由于疫情期间对饮食和运动关注不够,体重有所增加,减重成了近期的关注重点;依据“少吃多运动”原则,每周跑步2-3次,饮食上减少了主食的摄入,提高了高蛋白质食物的摄入,一开始有一定效果,但稍不注意就会反弹,该如何改进呢?
先看官方建议:
《掌控》中正好讲到了这个问题,总结一下:
1、运动是保持体重的有效方法,但不能减少体重;控制饮食才是减少体重最有效的方法;
2、盲目节食会导致自己把自己的肌肉(蛋白质)吃掉(当碳水摄入少导致血糖供给不足时,人体会分解肌肉中的蛋白质补充能量 )
减脂人群碳水化合物摄入量(女性)=体重kg*1.8g(男性*2g)。
如是运动人群,运动超过半小时后需要再补充一片切片面包(50g面包含25g碳水),因为运动的目标是消耗脂肪而不是碳水化合物;
3、运动人群蛋白质摄入量=体重kg*1.2-1.8g (低于2g);每周运动3次蛋白质摄入量=体重*1.4g
4、正常人群脂肪摄入量=体重*1g,减脂人群脂肪摄入量=体重*0.8g,最低不能低于体重*0.6g
具体到自己:
Q1:饮食虽然做了记录,但有时会忘记;
A1:每日记录更容易形成习惯;
Q2:记录只关注了总热量,没有关注脂肪、蛋白质、碳水化合物的合理配比;
A2:先行动再在行动中不断优化;
行动1:每日在有品app中晨起称重,在线记录的同时关注体脂率、内脏脂肪指数等各项指标数据及变化趋势,形成对饮食、运动成果的检验和闭环;
行动2:每日在薄荷健康中记录、规划三餐:
1、总热量靠近合理值下限以达成减重目标;
2、脂肪、蛋白质、碳水摄入量和比例合理,每项都在合理的摄入范围内,平衡健康饮食;
3、分析、记录每日饮食,逐渐形成既健康又适合自己口味的营养食谱,进而提高采购效率和做饭效率。
实践了3天,今日食谱高分优秀,记录如下,后面再逐步优化形成周食谱:
早餐:燕麦40g,牛奶200ml,葡萄干20g、鸡蛋45g,煎牛排35g,水煮西蓝花150g;(522千卡)
加餐:黄桃150g,无糖酸奶100g;(164千卡)
午餐:糙米饭200g,蒸红薯50g,清蒸鱼90g,炒绿豆芽100g,炒金针菇100g;(466千卡)
晚餐:杂粮粥100g,低脂鸡胸肉35g,水煮青菜150g;(121千卡)
说明:
1、今日晨起行走,补充了碳水,早餐热量稍高于建议值上限;
2、考虑早吃饭、中吃好、晚吃少原则,午餐、尤其晚餐热量都低于建议值;餐后直立或行走10分钟;
3、考虑摄入低于消耗原则,总热量接近建议值下限,以更好地减重;
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