不能靠节食来减肥

减肥就是一场安全无风险的整容手术，瘦下来，你才能看清自己的样子。

减肥的问题，对于90%的超重的人来说，节食的效果只能是暂时性的。也就是说，肥胖这件事就属于不能改变的。从长远来看节食不仅不能减肥，还会让你更胖，而且会危害健康，甚至会导致饮食失调，得贪食症或抑郁症。

科学家们做了一个有趣的实验，老鼠一旦挨过饿，就会永远地改变处理食物的方式。它们的体重恢复之后，新陈代谢就会慢下来，身体会更喜欢脂肪多的食物，体内也会储存更多的脂肪。饥饿和狂吃的循环经历得越多，它们就会储存更多的能量。

我们同样如此，节食以后，人的身体从根本上改变了处理食物的方式。节食的人对食物的欲望变得很强烈，他们的身体在不断积蓄能量。跟没有减肥的人比，他们日常活动所消耗的卡路里少，增加体重需要的卡路里也比正常人少，他们通常都变得很懒散，这是积蓄能量的一种方式。

所以很多减肥的人不仅体重反弹到原来的重量，而且会比以前更重。如果节食的人第二次使用这种方法减肥时，体重会更难降下来。

还有一点，人的自然体重很大一部分受遗传因素影响，也就是说，胖瘦是从父母那里遗传来的，尤其是从母亲一方遗传得来。当你的身体减缓新陈代谢的速度、感觉无力、储存脂肪、迷恋食物的时候，就是你的身体在保卫你的自然体重。所以，靠节食来减肥是注定会失败的。