再美好的生活都是要落实到一年四季里的一日三餐,热气腾腾的餐桌上,一家人在一起,热热闹闹,有说有笑,传递着爱,这应该就是最简单但又最真实的幸福。
《舌尖上的中国》里说到:在这个时代,每一个人都经历了太多的苦痛和喜悦,中国人总会将苦涩藏在心里,而把幸福变成食物,呈现在四季的餐桌上,正因此,热气腾腾的餐桌,一家人团圆,笑语满堂,推杯换盏,才会成为中国人最简单也最踏实的幸福。
确实如此。我的妈妈虽是个不识字的普通妇人,却有着最质朴的想法:一天之计在于晨,美好的一天从早餐开始。所以在那个物质匮乏的年代,能干的妈妈仍然能用有限的食材变成多样的早餐:麦乳精冲鸡蛋、地瓜粥、清汤粉干、糯米甜粥等。
每到用餐时间,我们一定会等爸爸,一家人一起吃饭。爸爸如果不能回来吃饭,会及时电话回家。而每次的餐桌上,妈妈一定是将最软的饭、最嫩的肉装给外婆吃。从小,在餐桌上,妈妈传递给我们的是关于孝顺。
而每逢节假日,妈妈会做些特殊的食物。如糯米饭、汤圆、粽子等。在餐桌上,妈妈传递给我们的是关于爱的仪式感。这些年我们在外面工作,每次妈妈得知我们要回家时,都会提前几天开始张罗,等我们到家时,使出她的十八般武艺:红烧鱼、猪肚炖母鸡、年糕、萝卜糕、各种农家菜等。
而今自己当了妈妈之后,在每次送孩子上学的路上,总能看到很多小孩围在小摊旁,手捧着各种早餐站在路边吃,行色匆匆。
但于我,更希望一家人能坐在家里的餐桌上吃饭,好好道个早安,再出门。所以,也许是受妈妈的影响,对于很多人容易忽略的早餐,我都坚持做。鸡蛋饼、小米粥、蒸馒头、煎水饺、黑米红枣粥等,我也学妈妈换着花样给家人准备着。家里人在餐桌上往往很热闹:聊着学习、聊着电视、聊着周末安排等。
如果一个家庭的餐桌上总是冷冷清清的,长久,想必家人的感情会日益冷淡,相反,如果餐桌上总是热热闹闹的,生活终究是越过越幸福。我想所谓的幸福就是早上出门可以扬声说:“我走啦!”而晚上回家,抬头看到有一盏灯为自己守候着,我们推开门,说:“我回家啦!”
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