昭通特色美食

作者: 颜黙 | 来源:发表于2019-07-24 21:01 被阅读2次

昭通历史悠久,西周末年的“望帝”在这里带领他的部落崛起,教民务农。秦始皇统一全国后,命李冰在云南开凿“五尺道”。自此,云南地区开始接受中原的文明,而昭通正处在“五尺道”的枢纽位置。

昭通境内各地海拔差异较大,基本属于高山立体气候,所谓“一山有四季,十里不同天”。昭通山地资源丰富,各种山珍以及水果十分丰富,而且还是中草药之乡。

昨天,品尝了昭通的几道特色美食:干椒炒牛肝菌、吊锅牛肉、昭通凉粉。

干椒炒牛肝菌 牛肝菌 吊锅牛肉 昭通凉粉

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