榆钱饭的情结

作者: 茗蕙原创 | 来源:发表于2022-04-17 23:43 被阅读0次

    清晨醒来,终于见到这阴沉几日久违的阳光。蓝天白云下楼下那一棵棵高耸的榆树葱绿满满,榆钱坠着树枝;一想到榆钱饭就想冲下去采摘回来解解馋瘾。

    这几年来,每到这四月中下旬就是榆树榆钱挂满枝头的好时节。这几天人们拎着塑料袋在小区处处可见撸榆钱的身影,无意间在阳台上看到他们撸榆钱,就以把明天的日程安排好了。一大早,我和孩子还有爸爸早早吃过早饭,准备好开水和三四个塑料袋收拾利落准备好好大干一下多摘些榆钱,好下午早早做顿榆钱饭吃。

    功夫不负有心人,一到早不到两小时时间就把带的塑料袋摘满了榆钱;多余的时间还顺便逛了个超市,买了一些小零食准备晚上吃上新鲜的榆钱饭。

    说干就干,需要的葱蒜一个也不能少。还有特意在超市买的火腿等,准备好食材就是选榆钱的时间有点长。看着袋中我们三人采摘回来绿油油饱满鲜嫩的榆钱,原本有些近视的眼睛都变得亮了起来。下午家里来了亲戚,就用榆钱饭招待的他们;爱挑食的儿子一下吃了两大碗,看着这战斗力心中慢慢的成就感油然而生。

    这几年疫情让榆钱饭耽搁了三年,今年终于没有失望,榆钱也在这几年中长势喜人,饱满大个干净了许多;和这几年的环境治理是分不开的。儿时在自己的故乡从来不知道榆钱饭怎么做,如此好吃;这些年在摸索着如何做,渐渐地水平也提高了不少。和家人一起采榆钱,清洗再到做成品出来的榆钱饭;虽然很繁琐还是素食,但一家人也吃的津津有味。也许这就是家的味道,只是我们体验太少顾及不到;让家人有一定的距离感,是它再次拉近了我们一家人的亲密感。

  在往后余生,只要有时间我一定坚持做榆钱饭,让这种情怀伴着家人走过每个榆钱时节!

仰望丰盈满满的榆钱树 今日补拍榆钱串串 楼下一角

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