合理膳食 免疫基石

合理膳食是指能提供全面均衡营养的膳食，合理营养又称平衡膳食，是指供给机体种类齐全、数量充足、比例合适的能量和各种营养素，并与机体的需要保持平衡，进而达到合理营养、促进健康、预防疾病的膳食。那我们应该如何合理膳食？

一、保证摄入充足的谷薯类及蛋白质类食物。

能量要充足，包括大米、面粉、杂粮等；瘦肉、鱼、蛋及大豆等。通过多种烹调植物油增加必须脂肪酸的摄入，特别是单不饱和脂肪酸的植物油，总脂肪供能比达到膳食总能量的25%-30%。

二、多吃新鲜蔬菜和水果。

蔬菜每天500克以上，水果每天200-350克多选深色水果，补充维生素和膳食纤维。

三、保证充足的饮水量。

每天1500-2000毫升，多次少量，主要饮白开水或淡茶水。饭前后菜汤、鱼汤等也是不错的选择。

四、保证充足的睡眠和运动。

食物的种类要多样，荤素搭配，同时也要配合适量的运动，适量的运动可以增强心肺功能，改善耐力和体力，也可以起到调节心理平衡，减轻压力舒缓焦虑的作用。