#鑄鐵鍋料理
#番茄燉牛肉
材料:美國肩胛肋眼牛肉、番茄4顆、洋蔥1顆、胡蘿蔔1顆、大蒜6瓣、羅勒葉香料、橄欖油、鹽少許。

1.所有食材都切成塊狀

2.先將牛肉放入鍋內煎

3.每面煎至稍微上色即可取出備用

4.無論什麼料理,我都喜歡先爆香蒜頭(小火即可)

5.加入洋蔥拌炒

6.洋蔥均勻鋪在底部,加入胡蘿蔔

7.鋪上滿滿的美國肩胛肋眼牛肉

8.最後將切塊番茄放在牛肉上

9.蓋上鍋蓋用米粒火燜煮1.5小時
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10.同場加映
#荷包蛋早餐
材料:雞蛋2顆、胡麻油、日式醬油。

邊吃早餐邊等牛肉

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