8月14日 周一 多云有雷阵雨
学习了台湾老字号韭菜盒子的巧妙封边手法,做了半烫面的韭菜盒子。
娃爹负责调配馅料炕饼,其他我负责。
225克面粉,250克韭菜,3个鸡蛋,一小把虾皮、粉丝,不到1克酵母,白胡椒粉,王守义十三香,蚝油,盐。
做了6个韭菜盒子。馅料塞得满满当当,成品超级好吃。半发酵的面皮炕熟后外酥里嫩,咬一口喷香!
![](https://img.haomeiwen.com/i3047392/649ed65d8ee89879.jpg)
8月14日 周一 多云有雷阵雨
学习了台湾老字号韭菜盒子的巧妙封边手法,做了半烫面的韭菜盒子。
娃爹负责调配馅料炕饼,其他我负责。
225克面粉,250克韭菜,3个鸡蛋,一小把虾皮、粉丝,不到1克酵母,白胡椒粉,王守义十三香,蚝油,盐。
做了6个韭菜盒子。馅料塞得满满当当,成品超级好吃。半发酵的面皮炕熟后外酥里嫩,咬一口喷香!
本文标题:治愈系碎碎念032
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