现在的天气是越来越冷,吃点肉喝点小酒暖暖身子,想想就觉得美滋滋~~~~
说到肉,小编给你们推荐一家日式烧肉饭店——兀岛烧肉丼饭
这家日式烧肉店值得一波强势安利
肉质好到尖叫
价格却意外的亲民
兀岛烧肉饭店
让任何事情都无法成为阻止吃肉肉的理由!
虽不是资深日料控
但对日式烧肉却难以自持
对于“肉食族”来说
觅到正宗的烤肉店并不是什么难事
若是兀岛烧肉店能吸引我们经常光顾
那他的本事便是真大
兀岛日式烧肉饭
满足了我们对日式烤肉的所有期望
而他家每隔一些时日就会有新品奉上
拉着小伙伴来尝鲜
果然没让我们失望
吃的满足,幸福感瞬间爆棚
日本烧肉追本溯源是从韩式烤肉而来,可如今日式烧肉却比韩式烤肉更加精致。讲究的是让每一块食材发挥到极致,细致地切割牛肉,根据不同的部位改变肉的大小与厚度,严格把控烤炙时间,这才是日式烧肉的真谛。
去一家日式烧烤店必须要尝的就是牛小排(カルビ,读作karubi),此外,日本人爱吃内脏,当然,牛舌也是肉食一族钟爱的烤物。烤过的牛舌要细嫩,但留有嚼劲。而牛舌口感的秘诀,就在于切片以及火候,切得太薄太厚,烤得太久或太早,都不会呈现最佳的口感。
精致的造型与高性价比令罐腌牛小排在这家店人气暴涨,将大块厚实肉质经厨师秘制酱汁腌制,味道自然没的说。与炭火刚一接触,立刻油汁满溢释放诱人香气,肥瘦相间的牛小排经过腌制,无需蘸料即可食用,入口细腻,口味也更加清淡。
烤五花肉作为日料店中经常出现的元素也是必不可少的,这里的五花肉也是满肥油香的,各位可以小试一二,毕竟来他们家吃澳洲牛肉才是正题,哈哈哈哈!
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