泰国香料的绝佳运用一直是泰国烹饪的特色，酸、辣、甜为主的口味风格让不少人又爱又恨餐厅中一道道佳肴，路边一款款小吃，都让胃嗷嗷大叫，蠢蠢欲动。
对不起！曼谷，我们来晚了！
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下面进入正餐，上菜咯~~
冬阴功
没吃冬阴功，不算来泰国。虽说现在国内处处都能吃到泰国料理，但是，当地新鲜食材、特有香料制作而成的冬阴功，总是令人难忘的。主要以虾为主的汤品，加入柠檬叶、香茅、辣椒、鱼露、咖喱酱等等香料，使整个汤更加香醇，入口酸辣香甜滋味在嘴里蔓延，各家的做法都略有不同，想要好好品尝，不妨提前做做攻略~
推荐餐馆：Supatra River House（素帕达河餐厅）
地址：Supatra River House, Trok Watrakhang Alley, Khwaeng Siriraj, Khet Bangkok Noi, Krung Thep Maha Nakhon 10700
营业时间：周一到周日：11:30 - 14:30，17:30 - 23:00
电话：+66 2 4110305
咖喱蟹
据说这是泰国十大名菜之一呢~比起印度带着浓厚辛辣味的做法，泰式咖喱蟹较为清淡，加入椰浆和鱼露中和，整个口感更为醇厚。对于华人旅游团来说，近几年名气越来越大的，当属建兴酒家了，虽说网上褒贬不一，但是他家的咖喱蟹还是很值得一试的~作为一家华人餐馆，在泰式烹饪的基础上又充分融合了中式料理的精华，整个口感更符合华人的口味，加了鸡蛋的咖喱蟹，变身成为下饭利器，很是不错~
推荐餐馆：Somboon Seafood Surawong（建兴酒家）
地址：Somboon Seafood, 169/7 Thanon Surawong, Khwaeng Suriya Wong, Khet Bang Rak, Krung Thep Maha Nakhon 10500
营业时间：周一到周日：7:30 - 21:30
电话：+66 2 61238112
泰式炒粉
泰式炒粉应算得上国民美味了，从路边小摊到高档大排档都能看到它的身影。炒粉，炒粉，主要炒的是河粉，加入肉类、海鲜、鸡蛋，以及各式各样的蔬菜，再加点当地特有的香料，下锅爆炒，香味四起，正宗好味，吃上瘾会发现，国内好多地方都炒不出那独特的味道。说起炒粉，还有着著名的醉鬼炒粉，名字的由来是因为这炒粉超级辣，据说醉鬼吃了也会马上清醒，如果你不怕辣，可以挑战挑战自己的味觉~
推荐餐馆：Raan Jay Fai
地址：Raan Jay Fai, 327 Maha Chai Rd, Khwaeng Samran Rat, Khet Phra Nakhon, Krung Thep Maha Nakhon 10200
椰奶炖鸡
用纯正的椰奶作为汤底，加入鸡肉、香茅、柠檬叶、朝天椒、鱼露等等佐料，炖煮，入口后汤汁不仅泰国料理特有的酸辣口感，还带着特有的椰子清甜滋味，爽口不腻，再加上柠檬叶、香茅等香料的提香，使得整个鸡汤更为香浓。不少餐厅都有提供这道菜，对于女孩子而言，是不错的汤品，喝过了冬阴功，再喝喝这个也是不错的。
推荐餐馆：Jin Chieng Seng by Inn A Day
地址：Jin Chieng Seng by Inn A Day, 57 Maharat Road | Phra-Nakhon,Bangkok10200,Thailand
营业时间：周一到周日：12:00 - 21:00
电话：+66 2 2210577
猪脚饭
由于此处华侨众多，因此有着不少带着浓郁中国特色的美食，猪脚饭便是其中一样。说起猪脚，常常会让人觉得油腻，泰国的猪脚饭真真是完全颠覆了这一观点，这儿会把猪脚的骨头剃掉，每一块肉都炖得酥烂无比，酱香味十足。打上一份饭，加上各类小菜，摆上猪脚，浇上汤汁，看着就让人充满了食欲呢~总有种感觉，浇上汤汁的米饭特别的好吃，而且那猪脚软糯酥烂，不知道选什么的时候来上一份，不会错。值得一提的是，无论大小店面，这道简餐都做得不错，饿了，来一份，不会碰雷又满足~
推荐餐馆：Khao Kha Mu Trok Sung
地址：อาคาร CTW Rama I Rd, Khwaeng Pathum Wan, Khet Pathum Wan,Krung Thep Maha Nakhon 10330
营业时间：周一到周六：10:30 - 19:30
电话：+66 2 235 4930
咖喱
在亚洲，各地的咖喱风味均不相同，千变万化的滋味，让人真是欲罢不能呀。来到泰国，该品尝的自然不能少了那著名的咖喱，这里主要有三种咖喱，红咖喱、黄咖喱、青咖喱，最简单粗暴的辨别便是，红咖喱重口，最常搭配牛羊肉、海鲜等，最著名的就是咖喱蟹啦；绿咖喱清单，常会搭配各类素菜、鸡肉等，最著名当然是绿咖喱鸡；而黄咖喱口感温和，和大部分的食材搭配都很和谐~每一样咖喱料理，都是下饭的利器，常常不注意默默地吃下了好几碗饭呢，所以女孩纸们要注意呀！
推荐餐馆：Le Lys（丽滋）
地址：Le Lys, Nang Linchi 6 Alley, Khwaeng Thung Maha Mek, Khet Sathon, Krung Thep Maha Nakhon 10120
营业时间：周一到周日：11:30 - 22:00
电话：+66 2 28718989
各类烧烤
在夜市、在水上市场上常常能看到不少烧烤的摊位，有丸子、香肠、烤鸡、肉串、香蕉还有各式各样的海鲜，那烧烤散发的香味最是吸引人啦~
在不少没受污染的水上市场里，乘船穿梭，从河里抓到鱼，撒上盐，直接就能烤起来吃了，再沾上这里特有的酱料，新鲜美味极了。除了烤鱼，还能看到不少海鲜，新鲜的海鲜，无需过多的加工，经由炭火慢烤，便是最纯正的风味啦~
再来最常见的便是这里的烤鸡了，泰国的烤鸡大部分都会把鸡肉拍平，腌制，再用炭火慢慢烤制，搭配上芒果糯米饭或是涂上蜂蜜沾上辣酱单吃，都超赞好不好~而说起这里的丸子和香肠，真是满满，满满的肉啊，便宜的价格，对于肉食控来说真是完全把控不住呀。
推荐餐馆：The Roof Restaurant
地址：The Roof Restaurant, 865, 25th Floor, Siam at Siam Design Hotel and Spa, Rama 1 Road, Wang Mai Subdistrict, Pathum Wan District., Bangkok, Thailand
营业时间：周一到周日：18:00 - 23:00
电话：+66 87 9892525
曼谷闲逛不知道吃啥
甩上一条清单
盲目的时候
看着点！
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