先生双休,我泡了黄豆,买了马蹄粉跟椰浆牛奶,准备打豆浆,做千层糕。
虽然步骤已经看了许多遍,深深印在脑海里,但是真正动手的时候还是感觉手忙脚乱。我让先生帮我煮红糖水做熟浆,结果煮成了浆糊一样稠嗒嗒的,又加了一盒牛奶才勉强兑稀了一些。导致上锅蒸的时候都没有信心了,生怕做不好。
蒸出来以后还是挺成功的,没有切直接用勺子挖着吃了。红糖放的多,甜腻腻的,好吃是好吃,就是腻,吃个一两块还不错。
黄豆泡太多了,打出来豆浆都没有这么大的碗来装,拿了个脸盆将就。才发现不管做什么事情想着简单,还是要实际操作才知道不容易呀。
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