粽香端午

01

早晨，儿子还没起床，就扯着嗓门大叫：“妈妈，妈妈，我闻到粽子的味道了！”平时要被我吆五喝六才能起床，今天却一骨碌就爬了起来。“小吃货，鼻子倒是挺灵的！”我用手点了下他的鼻子：“早餐给你吃粽子，可好？”儿子开心的跑去洗漱，还哼着小曲儿。

随着儿子的长大，我越发觉得孩子与父母之间不仅仅是血缘之间的联系，有很多爱好和习惯竟也是如此的相似。比如，我喜欢吃甜食，他也喜欢；我喜欢吃粽子，他更喜欢；甚至于，我手臂上有一颗黑痣，他竟然在同一个位置也有一个同样的黑痣。生命真的太神奇啦！

两三个粽子、一杯牛奶、一份水果，美好的早晨在粽子和牛奶的甜香中度过！看着儿子快乐的脸庞，开启全新的一天，我的思绪也随着粽香飘向遥远的故乡！

02

端午节临近，满街又飘起了粽香。从小，我就特别喜欢吃粽子，尤其是妈妈亲手包的蜜枣粽，可从离开家乡，已有十几年没有吃到了。

家乡的端午三样

记得小时候，妈妈到了端午节前，就会在盆里泡上在糯米、花生米、红枣或是蜜枣；新鲜的绿粽叶已经清洗干净，被撕成一条条的苇草也冲洗完毕，一切准备就绪就要开始包粽子了。家乡的粽子包起来是三角形的，一个个饱满有料，我在妈妈旁边看着，跟着学可总是包不好。待到了十二点，妈妈会把所有包好的粽子放进一口大锅，加上水，上面用篦子压实，盖上盖子，开大火开始煮。因为粽子量比较大，煮熟需要两三个小时。这期间，妈妈并不会闲着，她会洗好咸鸭蛋、鸡蛋、艾叶、生蒜头，放到一口稍小的锅里开煮。艾叶是要分开煮的，因为据说喝艾水可消毒去邪，并且用艾水擦洗皮肤，可保身体健康。

虽然，我们当时不知道这些风俗是否科学，但都会按照妈妈说的去做，心怀敬畏，期望可以得到保佑。我们是不能整夜不睡的，小孩的耐力总是不太好。当我们早上揉着惺松的睡眼起床时，先闻到的是满屋的粽香和艾水散发出的特有的香味。被诱惑的食欲总能让我们不用催促，就会很快的洗漱，因为心早就被好吃的粽子给勾走了。

太多美好的回忆，在流逝的时间长河里沉淀下来，像一颗颗的珍珠被珍藏起来！

03

甜粽原料

如今，我生活在南方，这里的端午节是很有特色的，节气还未到，那些专卖南北干货的店铺就开始卖粽子。他们在店里一字排开支上十几口大高压锅，大大的塑料盆里泡着糯米和各种包粽了的材料。北方喜食甜粽，南方喜欢吃咸粽，最有代表性的就是蛋黄肉粽。一颗颗金黄的咸蛋黄，润泽饱满；一片片腌过的鲜肉，肥瘦适中；这边一群阿婆、阿嫂快手包着粽子，那边听着锅里“嚓嚓”作响的煮着粽子，在氤氲的雾气当中，夹杂着粽叶和肉的清香，闻着都是一种享受。热气腾腾的粽子被倒在一个个大竹匾上，既控干了水分，又能让粽子快速的冷却；每次新鲜出炉的时候，总能吸引很多客人过来，一哄而上就抢的差不多了。

粽子店铺的日常

端午节吃粽子，虽传说是为了纪念屈原，而当时当刻，似乎更多的是为了让我们找个吃粽子的理由，并且给了更广阔的想象空间。夜色如水，明月高挂，从远处传来呼号声，接着就是东西在河水中划动的声音，这是为了迎接端午节的龙舟比赛在练习。越来越近，一艘小舟上左右两列并排坐着十个水手，他们嘴里呐喊着，手臂有力的划动着船桨，水发出呼啦呼啦的声音。借着月光，可以看到那些人的皮肤上都是亮亮的汗珠，这是个拼体力的训练。到了赛龙舟的那一天，可谓是盛况空前，人声鼎沸！

南方的龙舟比寒

每个划龙舟的运动员，就像是勇士一样，在水花飞溅与击鼓呐喊中奋力向前划，四周围观的人群是里三层、外三层，这也是一年中除了春节和清明之外，让人们注重的第三大节日了。在北方，这样的场景很少难看到，所以想围观南方端午龙舟赛盛况的朋友们，欢迎端午来江南游玩哦！