心爷一直以为杭州最美的路一定是满觉陇，沿途山道七千余株桂树，一入秋，凉风来时，枝叶轻颤，一阵金雨纷纷，美如画境。
只不过眼下还只是初夏，好在整条马路的树影斑驳，光与影就那么自然地倒影在满觉陇路上。两边清新山色空蒙雨亦奇，一边散漫地走着，一边贪婪呼吸着树叶缝隙之中的绿意； 总觉得少了些什么，却想更多的停留住。
路边斑驳木篱笆上，壹派红色的大字显眼引人，这是心爷今天要去的餐厅。进门就是壹派的院子，壹派不大，一个错落有致的小庭院，一栋两层小楼就是一切。这种春夏之交，微热未暑的天气，在院子中撑开大伞，或约会或开趴，最是惬意。
院落中三三两两种着金桂、琴叶榕，篱笆的遮挡，树木的隔离，让嘈杂渐行渐远，独自的宁静扑面而来。小楼一层在餐点时刻供应地中海风格菜肴，夜晚则化身酒吧，转换之间，性感、妖娆。
壹派是一群志同道合的好哥们一道开的，这里也是他们平时聚会的场所，虽然他们从事不同的行业，却对壹派的菜品有着一同的执着。
别看壹派院子不大，这里每周都会举办公司年会，伙伴聚会，还时不时会有帅小伙包个场地求婚，20多个人来这里办趴刚刚好！
壹派的沙拉，就是为五月的你准备的。牛油果配上沙拉，口味满分，营养也必须在线。牛油果富含不饱和脂肪，既有油脂的味道，却没有脂肪的烦忧，最适合减肥的你，身体也会跟着轻松起来。
新鲜芦笋的香鲜使得这道菜让人爱不释口。还有小番茄、黑胡椒这些精致的小辅料，混合着诱人的香味，绝对是食肉前的一道好菜～
看似简简单单，实则包含多道工序。蘑菇上面铺满肉酱和香料，一口下去，香气和肉味充斥整个口腔，别说了，试一试就知道。
意大利烩饭是一道制作及其讲究的菜式。烹饪过程中，生米依次吸收橄榄油，洋葱，葡萄酒和高汤的香味，并且需要大厨在精确的火候下极为耐心的不断搅动，起锅前再加入黄油，让黄油在米饭的余热中融化。
舀上一口，米粒熟而不软烂，咬起来有弹性有嚼劲，黄油还带来的奶油般的口感以及松露独特的香味。
谷饲牛排柔软的肉质吃起来让人无比感动，细密的油花更是带着一阵难言的甘香，煎制时能最大程度地锁住肉汁，使之鲜美、弹性、肉汁四溢充满侵略性，咀嚼中唇齿间琴瑟和鸣，具有体验过就会为之倾倒的魅力。
最后隆重献上壹派最招牌的西班牙烤乳猪，这可是一道硬菜。
选3公斤的猪仔以牛油、迷迭香、蒜蓉涂抹好放入焗炉焗数个小时，其间要不断淋入葡萄酒和撒胡椒粉，非常考师傅耐心。
乳猪烤制成功后，外皮很脆，腌制一晚，再里面的脂肪已经被烤成半融化状态，皮酥肉嫩，且肉质不塞牙缝，粉红色的乳猪肉完全没有猪腥味，还带着淡淡香草味，比中式烤乳猪更肥美软嫩，想想就要流口水哦。
相传这道菜在老家西班牙是用盘子切肉的，然后再将盘子摔在地上，据说就是为凸显乳猪的皮酥肉嫩，将盘子重摔在地上，目的则是为了发出声响吸引客人。
负责人说，一整只烤乳猪起码可供应10多个人分食，所以现在多是供应派对，而且因为想腌制入味都要提前准备，所以想吃烤乳猪，一定要提前一天预订！
去壹派，呼吸着山色氲氤的空气，只愿满觉陇的四时轮替过千万遍后，蓦然回首，这里依然平静地相伴与此，收拾着爱与美味的记忆。
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