鲍鱼,在中国饮食文化中具有非常重要的地位,鲍鱼是所谓“山珍海味”中最著名的食材之一。鲍鱼因其味美、高营 养深受大众欢迎,顶级的鲍鱼会因为昂贵的价格让很多人望而却步。但鲍鱼为什么叫鲍鱼,却跟一位历史名人有着一 段渊源呢!
碳烤鲍鱼这位历史名人就是鲍叔牙,春秋时期齐国的大夫,是历史上非常著名的贤臣,在他的辅佐下,公子小白(齐桓公)不 仅夺得国君之位,而且还推荐了管仲为相。有鲍叔牙和管仲管理的齐国很快成为当时天下最富的国家,齐国第一个成 为了后世称为“春秋五霸”的国家。
鲍叔牙与管仲的友情被称为“管鲍之交”相传鲍鱼原来叫“盾鱼”,是因为它有像盾一样坚固的贝壳保护着柔软的身躯。鲍叔牙本人就非常喜欢吃盾鱼,他把 “食盾鱼、饮玲珑(酒)”称为人生在世两大乐事。后人因为鲍叔牙太爱吃盾鱼了,加上他爱国忠君、荐贤不妒、正 直谦和的品格深受人们尊重爱戴,所以就把盾鱼改称鲍鱼了。
当然,鲍鱼作为单壳软体动物却被称为“鱼”从生物学角度来看当然是一种谬误了。这只是因为古代并没有成体系、 严谨的生物学理论,民众习惯把很多水生生物都称之为“鱼”,比如:甲鱼(爬行动物)、鳄鱼(爬行动物)、鲸鱼 (哺乳动物)、章鱼(软体动物)、娃娃鱼(两栖动物)等等。
甲鱼、鳄鱼、鲸鱼、章鱼、娃娃鱼等虽然带个“鱼”字,但都不是鱼类历史上以名人的名字命名动物的情况并不多见,除了鲍鱼之外,国外还把一种雀类命名为“达尔文雀”,以纪念1835 年9、10月间达尔文环球航行到此时发现、观察了它们并因此萌发出了“生物进化论”的理论思想。
达尔文雀族不过,以名人命名动物并不一定是为了纪念,也有因互相“长得像”而被人命名的,比如关公蟹是因为这种蟹类背面 红色的突起和沟纹类似戏剧中关公的脸谱而得名,西施犬则是因为外表如美女西施般温婉可爱而的名。不知道各位读 者还知道哪些以人名命名的动物吗?
——作者:仓梁,未经允许请勿擅自转载
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