与语言、外貌、情感或意志相比，气味的说服力更大。 --帕·聚斯金德 《香水》
聚斯金德的小说，我上大学的时候读过，之后得知有改编过来的电影，就找来看看，这是为数不多的我认为还原原著精髓的改编：
《香水：一个谋杀犯的故事》
故事的主人公格雷诺耶，是一个天煞孤星。
刚生下来的时候，他不出声，母亲以为又是一个死胎，便将他丢弃在腐臭的渠沟。
良久，他一声啼哭，让他的母亲因为弃婴被送上断头台。
他在孤儿院长大，13岁的时候，院长将他卖给皮匠，回去的路上被人劫杀。之后他又为不同的雇主效力，无一例外，雇佣他的人在他离开之后，都没能活下来。
他与死亡并肩而行，但他又有令人着迷的天赋，他的天赋，是对一切气味的敏感。
一个人因为拥有天赋变得与众不同，是一件好事也是一件坏事——天赋的存在，注定你将会是一个异类！
格雷诺耶对气味的天赋，使他沉迷于留住气味，他独独偏爱少女的体香，为了留住纯洁的少女体香，他可以不择手段。
整部电影，格雷诺耶前前后后一共杀害了十多名少女，利用油脂分离法提取她们的体香，凝练成世界上独一无二的香水——这正是片名《香水》的由来。
故事不复杂，一部好的电影讲的不仅仅是故事，而是对故事的思索。
《香水》的前半段，都在铺陈格雷诺耶的天赋，他知晓世间一切气味，令人感到匪夷所思，等到他前往格拉斯学习油脂分离法的时候，剧情出现了转折——他在脱离人群，细嗅自身的时候，竟然没有嗅到任何味道。
一个对气味了如指掌的天才，自己竟然是无味的！
毫无疑问，这是天大的讽刺，却又讽刺的无可辩驳，很多时候，我们对外在的一切都能看的通透，唯独向内窥探自我时，却无从观照。
故事是个性的，而人类情感具有共性，《香水》的这个转折，使得电影摆脱了个性故事的束缚，引出情感共性的思索。
好作品，层次是递进的！
当然，《香水》令人印象最为深刻的当属临近结尾的法场群 P。
当时的格雷诺耶已经萃取出了自己梦寐以求的香水，他带着香水被押解法场，临刑前他在随身的手帕上滴了几滴香水，向前来围观行刑的人群挥舞。
香水的魔力开始显现，刽子手放下了刑具，主教臣服，被害者家属一边流泪一边原谅着他......片刻之后，广场上的人群开始骚动，互相对视、接吻、做爱......
这里有两点值得咀嚼，其一是格雷诺耶到底是谁？
因为香水，格雷诺耶由一个十恶不赦的罪人变成了众人仰望的对象，香水已经不是香水，它是创造神迹的力量，格雷诺耶也不再是一个普通人，他成了神！
再回过头来看电影，其实电影从开始就将格雷诺耶当做神来塑造——他天赋异禀，他坚定不移。他杀人没有罪恶感，因为神眼中的人和人眼中的牲畜无异，是不会因此感到罪恶的！
法场上的格雷诺耶和十字架上的耶稣一样，越接近死亡，越容易成神。
被众人神话的格雷诺耶俯视着广场上靡颜腻理的躯体，无声落泪。这是第二个值得玩味的镜头。
他流泪的时候，脑海中回忆的是第一次被自己误杀的卖杏女孩——众生有爱，广场上蠕动的肉体，都在爱与被爱，唯独自己无法爱，也不能被爱。
无爱，是多么悲哀的一件事啊！
电影滑向结尾，格雷诺耶走下法场，他一路走回自己出生的地方，哪里依然充满腐臭，他将剩余的香水洒在自己身上，众人寻香而至，饿兽一般扑在他身上。
不多时，肮脏的地面上只剩下一件破烂的衣服，那是格雷诺耶曾经来过的证明！
人们崇拜神，其实是崇拜神迹，摩西分离红海，耶稣死而复生。神迹是神区别于人的筹码，没了这个筹码，摩西不再是摩西，耶稣，自然也不会是耶稣。
网友评论
这个情节对应马克思主义学说，大致是在说马克思主义本质上是完全没有人性的，马克思所谈到的人性是刻意伪装出来的。