一个人的一日三餐可以随自己喜好,随意安排。一家四口的一日三餐却必须费尽思量,调节大家的口味;精打细算,用心采买、置办、烹饪。
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早餐:白粥或地瓜粥、炒荤素菜、煮鸡蛋;豆浆、慢头、花卷、油条;牛奶、蛋糕、面包;三款搭配,隔三差五轮流上桌,偶尔煮面线糊或八宝粥。
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午餐:白米饭、三菜一汤,尽量不重样;有时多一盘海鲜;偶尔煮清汤面或荤素搭配的咸饭等。
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晚餐:清粥小菜、番茄炒蛋;偶尔煮鱼粥、皮蛋瘦肉粥等。
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如此一日三餐已不简单,若有客人来吃饭,或恰逢节假日、家人的生日,还要加餐,多做些特别的美食。
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现在的我成为了妈妈的接班人。既要工作,又要当家庭煮妇,操持家务。终于深切体会到妈妈的辛苦。
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庆幸的是:自己喜欢品尝,也喜欢制作美食,乐在其中!
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