味道

      又是一年端午节，每逢节日，好像总能想起太奶奶。那个春节做萝卜糕和咸水角，元宵节做台山咸汤丸，端午节做粽子，中秋节炒田螺，秋天晒腊肉的乐观又勤劳的老人！

      太奶奶做粽子很讲究，达到有点吹毛求疵的地步。从粽子叶开始就要自己买，自己泡，自己洗，把粽子叶洗得干干净净的。然后粽子里面的咸蛋也自己腌，冬菇也自己选。每只粽子馅料的搭配，咸淡的比例，她都掌握得恰到好处。粽子扎得又快又好看，有卖相也有内涵。

      太奶奶还在的时候，每到端午临近，都会给我们做好多粽子，我和孩子爸爸还能拉一大袋回单位给同事们尝尝，但凡吃过的人都赞不绝口，并且期待第二年再次吃到。太奶奶知道我不吃肥肉，每年都专门给我包瘦肉粽，她会分开装好，袋子上面写上：嘉琳瘦肉粽，然后让家公家婆带过来给我。毫不夸张地说，感觉太奶奶离开后，我再也没吃过那么好吃的粽子，无论是五星级大酒店的出品还是街边小摊的早餐，感觉再没吃到过也不会再吃到了。

      怀顺顺的那年，我有一天特别想吃田螺。话传到太奶奶的耳朵里，八十多岁的老人家立刻去市场买回田螺，在家里放养一晚让田螺吐沙，然后逐个把田螺尖钳掉。调好味道炒好，让家公家婆带过来给我吃。我一颗颗地用牙签挑着吃，感觉能看到八十多岁的老人家是怎么把一颗颗田螺尖钳掉的……估计眼睛都花了，脖子也酸了，手也痛了。那么多田螺，炒起来有多费劲，老人家不会告诉我，但是我能想象到。那一碗田螺的感动，我毕生难忘！

      离预产期还有好几个月，太奶奶就开始张罗我的姜醋猪脚，她说要用老姜来做，要提前泡好。听说她去菜市场，开心地告诉那些卖菜的卖鱼的卖肉的，孙媳妇要生二胎了，要给她准备姜醋猪脚……收获一堆人的祝福，然后她在祝福声中买了一堆原本不需要的肉和菜……

      太奶奶离开两年了，她曾带给我的味道却总能让我想起她。想必她在另一个世界，也一定是不停地忙乎着做这个做那个，被一大群吃货包围，然后她在人群中爽朗地笑着，热情地招呼着：快吃！快吃！

味道