董小姐,好久不见

作者: 好心晴的根据地 | 来源:发表于2018-02-10 22:54 被阅读0次

    初识董小姐,因着地锅二字。

    董小姐

    我的家乡,就是吃地锅的地方,小时候的最爱一道菜就是家里支起的那口大锅,锅里炖着鸡肉或者排骨,锅边上贴上一圈的饼子,烙熟的那一半是焦脆焦脆的,煨熟的那一半吸饱了汤汁,吃起来软乎乎的,配着炖得软烂的汤菜吃,这最淳朴的味道,也最撩人。

    据说,老板是一个地地道道、土生土长的微山湖菇凉,喜欢旅行更是一个美食达人,品尝了世界各地的美食,却始终难忘心底的味道——来自家乡的地锅。

    而这,也是我时常想念的味道。

    地锅青椒龙利鱼

    地锅鸡,番茄土豆牛腩,地锅鱼都很好吃,又各有不同。

    地锅鸡很辣,鸡肉很小块很入味,里面配的饼被汤汁浸泡的很有味道。对于可以吃辣的小伙伴来说特别合适,越吃越辣越过瘾。

    番茄土豆牛腩,唯一不辣的一款,牛腩肉烂而不软,下面是一层过了油的土豆,香软味道很足,再加上番茄提味,充分融合在一起,吃一口简直欲罢不能。

    龙利鱼是近期爱上的一款,揭开面皮白花花满满的鱼肉,剁椒的味道很浓,龙利鱼鲜嫩无刺,山药也难得入味,入口滑嫩,金针菇辣的过瘾,让你停不下筷子~

    你没吃过我的豆腐

    初是好奇,被名字吸引。

    后是钟爱,每次必点。

    食材看起来很简单,嫰制豆腐+自制酱淋汁,豆腐嫩滑清爽,醋的酸融入香香的淋酱,就这样俘获了舌头,惊艳了味蕾。

    孜然小菠菜爱上鱿鱼

    一定要菠菜就着几条鱿鱼丝一起吃,即鲜又美。

    培根披萨

    最爱香蕉披萨(吃的时候卖完了,换了培根),又薄又脆,喜欢新鲜烤制后趁着热气吃,浓郁的香蕉味道,溶着芝士的香,拉起长长的丝,糯软甜脆,即刻光盘。

    养颜桃胶酸奶

    这个,有点小失望,不晓得是配的木勺还是桃胶的问题,酸奶有点点的腥,而且比较稀,不像自制的。

    但是其他还都很美味,蛮有特色的。

    入门干花 楼梯口 用餐环境,绿植环绕

    情侣约会,朋友谈天。

    美美的民谣“董小姐”在耳边隐约幽幽的回转。

    你才不是一个没有故事的女同学。

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