端午假期最后一天,吃到了仙贝妈妈亲手做的酱肉饼。
酱肉饼仙贝说,从小到大,无论有多少吃过多少美食,最让他心心念念的还是肉酱饼。
薄薄脆脆的面皮,厚实浓香的肉馅儿,一口下去外酥里嫩,满口留香。
吃了一角更想下一角,停不下来。
我生长在南方,对面食没有太多的喜好,直到来了北方工作生活,才慢慢喜欢。
不过从仙贝的话语中,大约觉得这酱肉饼的地位,大概与我最心心念念的妈妈做的酸汤鱼一样,唯一之一,不可替代。
味道是记忆,也是爱意,每一个人心底都一道有妈妈做的最好吃的菜,留在心间的不仅仅是美食,更是童年一夕一寸的光阴。
在你心里,那道只有妈妈做才好吃的菜,是什么呢?
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