出乎意料之外的卤肉饭

很多年前，出差在杭州的时候，当时刚毕业，在某台湾餐厅吃过。大学毕业前，没出过省，对于我这种乡巴佬来说，第一次吃卤肉饭的时候，感觉还是不错的，依稀记得当年的味道是肥而不腻，甜咸适口。我个人比较喜欢咸中带点甜的东西。

到现在为此，城市也去过几十个了。也吃过各个地方版本的卤肉饭，也吃过各地的名菜。自己也学会做了不少的名菜，甜品和烘焙。 但始终，卤肉饭在我心中，还是占有一席之地的。

于是，今晚，打算自己亲自操刀，因为看着挺简单的，来实践实践一下。

但是~~
但是~~~
但是~~
但是~~~
但是~~
但是~~~

看了食谱，才知道错了

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不管如何，辛苦一个半小时，东西还是给我做出来了。
食谱网上都可以搜的，就不贴步骤了，直接上图吧

先煮了四个鸡蛋。

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五花肉丁

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香菇丁

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熬制中

出乎意料之外的卤肉饭

一个半小时后，成品，今晚居然吃了两晚饭并舔碗。

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下次打算做一下日式料理...