妈妈的味道

中午吃烫面韭菜盒子。

这是闺蜜的点餐。她说妈妈去世之后，再也没吃过烫面韭菜盒子，她妈妈过去常给做，有点想念妈妈的味道。

我勒个天，她妈妈已经去世十多年了，从来没听她说过喜欢这一口呢。

做个烫面韭菜盒子，还有这么困难吗？对我来说，当然没有。

立即马上安排。

闺蜜是昨天下午到我家的，我让她负责收韭菜。韭菜地里的草已经高过韭菜了，只能拔草和割韭菜同时进行。

她是大城市长大的，对韭菜、麦苗基本上分不清。

我就告诉她一个原则：认识韭菜对吧？除了韭菜之外都是杂草。

她挺能干的，把韭菜基本上全收了，当然主要是把韭菜地里的草基本上全拔干净了，草根儿都得挖出来。

她最喜欢的，还是我的菜园子。

先摘了个西红柿，用水冲冲，直接吃，酸酸甜甜，味道好极了。

摘了个大黄瓜，晚餐拌着吃。

主要的收菜任务，是今天早晨。下午所有的菜都被晒蔫巴了，只有经过一个晚上的恢复，第二天早晨才能饱满水灵。

最多的是辣椒，真是没想到，辣椒结了这么多，而且长势这么好，又大又好又水灵，特别喜人。

黄瓜，西红柿，茄子，芸豆，加上辣椒，一篮子都放不下了。

收获的过程是最让人喜悦的，何况这个大城市长大的姑娘，她哪拔过草，亲手摘过这么多新鲜的蔬菜呢，硬生生地让我给培养出来了。

还得回到菜盒子上。

面一早就和上了，用滚开的水烫一半儿，另一半用凉水和，然后揉在一起。

从冰箱里拿出一包冻着的红萝卜丝，放在外面慢慢解冻。再炒个豆腐碎。

韭菜洗净晾干切碎，葱姜切碎。

馅里只放食用盐和香油、橄榄油就行了。

上午新买的电饼铛子送来了。京东是真方便啊，昨天订的，今天上午就送到家了，而且顺便把原来那个老的回收走了。

新电饼铛子我特意选了个深口的，65MM，这样烙菜盒子再也不会压扁了。

刚出锅的菜盒子特别好吃，我一口气吃了两个，闺蜜吃了三个。她说吃第二个的时候已经饱了，但是第三个纯粹是为了解馋。

我炒了一个豆角炒鸡蛋，我们两人一人吃了多半碗。

年龄大了，可能都喜欢吃素的，化冻好的酱牛肉，我们俩都没有吃。

吃完饭，喝了一会儿普洱陈皮茶，聊了一会儿，把她送走了。

我收拾收拾，来不及休息，就开始拔草。从下午四点多，一直到将近八点，天黑得看不见干活才收工，院子里的草拔了还不到一半。

前一段时间比较忙，周末一直没休，没有拔草。再加上前一段时间雨水多，天热雨水大草就疯长。

这一段时间得集中拔草了。

明天下班不再练瑜伽，直接回家，继续拔草。

（写于2014.7.14）