紫色的茉莉

养了三年的茉莉花，发现茉莉花也会变成紫色，特别漂亮！

紫色的茉莉

其实，养过茉莉后才知道，当茉莉花即将调谢时，才会看到紫色的茉莉！

正如，生命灿烂在最后那一刻！

白色的茉莉花，花朵里，含有花青素，花青素很不稳定，极易分解，花朵刚开放的时候，花青素是完整的状态，没分解，呈现的是一种颜色，即白色；当遇到高温、光照，花青素分解了，所以呈现的就是另一种颜色，即紫色！

我想：为什么茉莉花会有紫色的，这种解释是科学的！

紫色的茉莉