在戒掉咖啡之前,我一直沉迷于精品咖啡的各种风味。
在摸索精品咖啡的几年里,因为接触过很多国家的咖啡豆,所以我总固执地认为星巴克卖的根本不是真正美味的咖啡,咖啡口味非常糟糕,甚至比不上便利店的出品。
暴雨前奏
我已经记不清多久没走进星巴克了。
那天下午我有个会议。离会议时间还有近两小时,窗外乌云密布,风雨欲来。看天色不太妙,天气预报也说开会时间前后可能有暴雨来临,为了避免以“落汤鸡”造型出现在会场,我决定提早出发。
到了目的地,先在周边逛了一圈——那里商务楼林立,没有什么小店可逛。
此时天色已经暗了下来,我便加快脚步往会议地点走去。离大楼还有几步距离就远远看到熟悉的星巴克标志,别无选择,走了进去。
高价
今天是三月以来开放堂食的第一天。所以也算是顾客能坐在店里喝咖啡消磨时间的第一天。
好久没来星巴克,发现很多新品,望着前方的菜单研究了老半天,还询问了服务员小哥几款饮品的区别,最后点了燕麦丝绒拿铁。看着收银条上的数字心里挺惊讶——36元!咖啡什么时候这么贵了?
以前听人说,星巴克卖的不是咖啡,而是满足了消费者的各种需求。所以他们卖的本来就不是咖啡饮料,来这儿的客人不是为了品味高品质咖啡而来——比如我。
丝绒拿铁
这家店设在商务楼一楼的一角,店面很小,只有一排类似吧台的座位,店里除了我没有客人。
距离会议还有大把时间,我拿到咖啡便找了个座位坐下,右侧正好是星巴克的在售商品——许久没来,这儿都开始卖背包了?
就在我拿好咖啡坐好没多久,窗外下起了倾盆大雨,我庆幸自己没有准点出门。此时坐在店内,悠闲喝着咖啡,大雨反倒像是玻璃门外的风景。
我欣赏着夏日难得的暴雨,看着眼前的这杯咖啡,对它的味道完全没有期待。
准备好接受星巴克咖啡标志性的焦味,我打开盖子喝了一口,咦?居然……不错?没有预期的焦味,入口先是绵密柔滑的奶泡,奶泡打得挺到位,第二口才是咖啡,口感丝滑,带有椰浆的香气和一丝糖浆的甜味。
我看着眼前的咖啡,有点难以置信,星巴克的咖啡什么时候变了?变得这么好喝了?!
咖啡味很淡,更像是一杯甜饮料。而我被这杯丝滑的口感惊艳到了——这是我在星巴克喝到的最好喝的一杯饮料!谁还管咖啡味浓不浓呢?
再细细品味,燕麦奶的加入让谷物的香气极为突出,和椰浆的柔滑感也配合得相得益彰,所以口感有层次,香气也丰富。
一边喝一边寻找着制作咖啡的小哥的身影,我想告诉他这是我喝过的最好的一杯星巴克,顺便感谢他,可惜大概正好换班,他已经没了踪影……
网友评论