一碗浆水面

过年几天，一直大鱼大肉，肠子也被过滤了一遍，吃什么都没胃口。今天下午，快到做饭的时候，妈妈问吃什么，我和弟弟异口同声道，“浆水面”。凉凉爽爽，是漱口的不二选择。很快下炕擀了面条，一盘青椒炒肉，一盘麻婆豆腐，一锅浆水面，这便是我们全家的晚餐。弟弟一口气吃了两碗，直呼过瘾，面条吃完，堂哥进来了，还没吃晚饭，又下了点面条给他吃。大家吃的津津有味，堂哥吸溜着面条，满足地说，“好久没这么吃过了，真过瘾”。看来，过年的大鱼大肉都把人吃腻了，这一碗浆水面，真解腻。

浆水面是西北的特产，具体是哪个地方的，我也说不准。我们全家都喜爱这种美食，尤其是炎热的夏天，干完农活回来，美美地吃一碗浆水面，再配一小碟韭菜做的咸菜，睡一个午觉，下午起来，又是干劲十足。