过年几天，一直大鱼大肉，肠子也被过滤了一遍，吃什么都没胃口。今天下午，快到做饭的时候，妈妈问吃什么，我和弟弟异口同声道，“浆水面”。凉凉爽爽，是漱口的不二选择。很快下炕擀了面条，一盘青椒炒肉，一盘麻婆豆腐，一锅浆水面，这便是我们全家的晚餐。弟弟一口气吃了两碗，直呼过瘾，面条吃完，堂哥进来了，还没吃晚饭，又下了点面条给他吃。大家吃的津津有味，堂哥吸溜着面条，满足地说，“好久没这么吃过了，真过瘾”。看来，过年的大鱼大肉都把人吃腻了，这一碗浆水面，真解腻。
浆水面是西北的特产，具体是哪个地方的，我也说不准。我们全家都喜爱这种美食，尤其是炎热的夏天，干完农活回来，美美地吃一碗浆水面，再配一小碟韭菜做的咸菜，睡一个午觉，下午起来，又是干劲十足。
面食有千百种，我独爱这一碗浆水面。 来自陕西，但故乡的饮食生活习惯与关中陕北却大相径庭。陕南因其地理位置的独特，饮...
文 | 楂阿 01 回家的公交车上接到朋友来电：“带两颗土豆回来啊。” 这是朋友第一次回家做晚饭。挂掉电话我不禁想...
一碗清香的浆水面 看上去嫩黄柳绿，白龙荡漾 黄油浮面，鲜香四溢 酸淳融融，回味无穷 ，独领风骚 却又散发着天...
文/李戈瓦 说起浆水面，在我离家最久的那段时日之中最想吃的就是它。做法简单，用葱花、红红的小尖椒入锅爆香呛出来的酸...
早上九点半出门排队，做完核酸的时候，已经快十一点了，这个点吃早饭有点尴尬，吃午饭有点显早，犹豫了会儿，决定做顿耗费...
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不知为什么这些天特别想念一碗浆水面，(浆水，淡白色，微酸，蔬菜汆熟加水面糊发酵而成，菜称酸菜，汤叫浆水，历...
兰州人的夏天是用一碗浆水面宣布的。 喝上一口清香浆水，生津止渴，来碗顺滑爽口的浆水面，消去一夏的燥热，换回舒展的身...
最近学校食堂拉面窗口有浆水面吃了，对我来来说是一件很幸福的事，一碗酸嚓面疙瘩，一碗酸长饭，再配上熟咸菜，洋芋丝，可...
午饭过后，闲倚窗前，看外面烈日炎炎，绿叶生烟，顿觉心乏气短，酷暑难耐。喝了杯清茶，口中索然寡味。翻了翻朋友圈，看到...
本文标题：一碗浆水面
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