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藏海雅事之--漫谈紫砂壶中的“六六大顺”篇

藏海雅事之--漫谈紫砂壶中的“六六大顺”篇

作者: 杜老倌侠客居70后欢喜写作 | 来源:发表于2024-01-07 12:52 被阅读0次

            当自己实在是“闲来无事”时,不妨去沏一壶适合自己的香茗,去细品静观一番,不管所品尝的这款茶叶,是属于浓厚的,还是属于淡雅的,自会带有它独有的一股清香。再去手捧一本自己喜欢的好书籍,边品香茗,边读书,这就是岁月静好与最幸福的事情之一。

            宋朝时期的大文豪苏东坡苏轼撰写有《汲江煎茶》一诗

    活水还须活火烹,自临钓石取深清。

    大瓢贮月归春瓮,小杓分江入夜瓶。

    雪乳已翻煎处脚,松风忽作泻时声。

    枯肠未易禁三碗,坐听荒城长短更。

            从东坡先生撰写的这首诗歌,让我弄明白宋朝人所喝的一款茶就是叫作“煎茶”,虽说东坡先生撰写这首诗歌的时候,被皇帝贬到海南儋州,可是他依然还有喝茶的闲情,不仅是如此,他还记录自己从取水、煎茶到饮茶的全过程……从而就可以从另外一个侧面说明诗人,通达从容的人生态度,依旧还保持着自己的兴趣、爱好与风骨。

            对于像“品茶”这件事情,我并不是说立马就是喜欢的,自己也是从“一点都不喜欢品茶”,“逐渐地喜欢上品茶”这件事情。

            虽说茶叶的故乡与发源地就是在中国、在我们国家,我记得至少在我就读小学,一直要到自己初中毕业以后,在这个时间段里面,我对于“茶”真的可以说是知之甚少的,虽说在自己的家里,一年到头最多会存放三两的绿茶,这些茶叶是用来招待迎来送往的亲朋好友来使用的,在平常的时候,家里几乎是没有人品茶的。久而久之就会造成我是不太喜欢品茶这件事情的,一旦自己觉得口渴口干舌燥以后,在绝大多数的时候,只会喝一杯白开水,自认为是比较解渴的。

            除去我在上段文字中提及的内容以外,我从小到大就是由外公倪根生外婆张榴妹和大娘舅倪榴发带领大的,大娘舅一直都是有品茶这种好习惯的,不过,我每每居住在他家里时,只要是我感到口渴以后,他给我喝的就是一大杯浓茶,在杯子里面最起码也要放置80%的茶叶,我总是嫌弃喝这样的茶太苦,这同样也会造成我不太喜欢饮茶。

            我和我的亲大哥,从小到大就是属于体弱多病的,尤其是在读小学的时候,可以说时常要生各种毛病的,某次生病时,在众多友人的帮助与指引之下,说长期去品茗适合自己的一款茶叶,对于自己的身心健康是有利而没什么害处的,因此说让我逐渐地喜欢上饮茶。

            实话实说,在我的家里率先拥有的一款茶具却是--收藏的一把由当代名家“许四海款”的紫砂茶杯,据家父告诉我说,这款紫砂茶杯,还是他的“出窠兄弟”赠送给他的,说长期坚持品茶,有助于身心健康。【备注:像词汇“出窠兄弟”是沪语方言,它的意思就是说:既是指一起长大的异姓兄弟,也是指从小一起玩到大的好兄弟。】

            等到我自己逐渐地喜欢上饮茶这件事情以后,认为再怎样地去述说,自己至少也要去配备一把紫砂壶的,所以说,我收藏的第一把紫砂壶,它的名字就是叫作“六六大顺”,它的容量为380CC,这样容量的紫砂壶可以算是中品型的紫砂壶,所选的泥料是由“原矿段泥”制作而成的,这把紫砂壶的创作者,也只是一名普通的紫砂匠人而已,在这把紫砂壶的壶盖顶端制作成一个数字“六”,这就是这把紫砂壶的亮点所在,它给人以美好的寓意,预示着诸事都能顺顺利利。

            像“六六大顺”这个词语,它原本的意思是说:农历的六月初六。最早就是出自《春秋左传》一书当中。后来引申的意思就是说:“君义,臣行,父慈,子孝,兄爱,弟敬,此数者累加起来就可以叫做六顺也。”像“六六”一词在酒令当中,就有“六六大顺”之意。

            我为什么会想起来去收藏这把紫砂壶呢?!在其中的一个原因就是:我的姓氏叫“陆”,我是一个土生土长的上海人,在沪语方言俚语当中“陆”和“六”,在读音上面基本上是不怎么去区分的,还因为这件紫砂壶的名称拥有美好的寓意,所以我就把它收藏回来。

            凡是真正懂得品茗与紫砂壶的爱好者而言,极其讲究的是“一壶泡一茶”之说,说一把紫砂壶它只能用来冲泡一种茶叶,紫砂壶又是极其容易吸味道的,假若一把壶去泡多种茶叶的话,是很容易串味与变味的,唯有坚持用一把紫砂壶去冲泡一种茶叶,茶汤才能去保持原味的鲜度与纯度,而且不同的泥料去冲泡的茶叶是各不相同的。

            那么,像“原矿段泥”这种泥料,它又会拥有怎样的一种特点与特色呢?!何种类型的茶叶才是最适合“原矿段泥”去冲泡的呢?!譬如说:“原矿段泥”因为胎轻质疏,因此是极其适合泡“绿茶”“铁观音”“乌龙茶生茶”“黑茶”“熟普”“陈茶”等的茶叶哦!

            我在上面所列举的一个例子,还是算不得什么的,我还要继续举例说明情况。还譬如说:要是属于“原矿段泥紫砂壶高身筒”的话,就是属于泡铁观音茶利器;“原矿段泥紫砂壶”则最适合去冲泡轻火系列的乌龙茶生茶;“原矿段泥紫砂壶”还有利于吸附黑茶不好的“仓味”,其交换作用能够使茶汤的味道更加好,身筒更有闷泡的作用;“原矿段泥紫砂壶”适合去冲泡熟普的,但是由于熟普汤色过浓,容易造成段泥吐黑;“原矿段泥紫砂壶”因烧制成功以后,其身形会显露出浅黄色,就像荷香散普,能还原出陈茶的内涵和本味……

            个人在其他地方也曾看到过有样子和本人所收藏的“六六大顺”紫砂壶几乎是一模一样的,泥料也同样是原矿段泥哦,仅仅是在容量上有所区别,都没有本人收藏的大啊,全都是属于“小品壶”。

            我某次生病时,熟悉的好友杨先生给我介绍过一位医生,这位医生告诉我长期坚持饮茶,对于你身心健康是有着极大的好处,我通过科学的检查与检测你的身体素质以后,觉得你适合品绿茶,尤其是绿茶当中的龙井茶,对于你自己的身体素质来说,则是最适合的。

            我还想要说的一句话就是,真的可以说是无巧不成书啊,没有去料想到的这件事情就是--我收藏的第一把紫砂壶就是属于“原矿段泥”泥料的,像这种泥料最合适冲泡的各种茶叶当中就有绿茶。

            拥有这把紫砂壶以后,我是经常拿这把壶来泡龙井茶喝的。

            时至今日,等到我喜欢上品茶,一直坚持到现如今,时长至少也要将近有20年之久哦。长期坚持饮茶以后,让我觉得是有助于个人身心健康的。还有的就是,各式各样的茶,亦如同各式各样的人生况味,茶,既有浓,也有淡,既有苦涩,也有香甜,茶还如同古老的光阴,其实来说吧,每个人的生命旅途,和茶叶可谓是一模一样的……

        【备注:①:文章为作者原创;②:“六六大顺”紫砂壶乃是作者的收藏品,自藏自拍。】

            杜老倌侠客居(陆伟)写于2020年05月02日星期六晚上

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