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今天早晨6点起来,七点上车,待到睡着醒来再睡去再醒来不知道多少次后,还没有到达国贸,看看手机,已经8点了。头脑睡得有些昏沉,闭上眼睛继续睡,结果在高碑店的时候被赶下了车,前面交通管制,而且堵车太严重,不再往前走了。
从高碑店进地铁,完全没有下车的人,要等好几趟车,还得使劲往上挤,才能勉强上去。关键是只能坐一站就要到四惠东换乘一号线,重新排队上车,非常麻烦。
在群里发牢骚,抱怨为什么不再坚持一下送到四惠东,结果司机师傅反过来抱怨了一通交通管制多严、开车多难。唉,都是无可奈何。
虽然理解,但心情还是很不爽,感觉我这消费者与商家的身份有些错位。消费者是上帝,消费者对服务提出不满,商家不应该虚心接受吗?消费者抱怨一下,商家反倒是气愤地抱怨回来。我这消费者还真是够憋屈的,花了15块钱,结果没到目标地,还不能有一丝不满,得站在商家的角度表示理解,然后同样愤怒地抱怨交通管制,抱怨北京交通堵塞。群里的大多数人也确实是这么做的,经常带着一丝讨好的口吻感谢老板给提供的接送服务。虽然是按市场价格收费,但毕竟解决了早晚上班出行的大问题。
也难怪人家这么硬气,不坐这车,还真想不出更好的办法,有本事去挤公交啊,有本事自己拼车啊,有本事自己开车啊。
昨天的午餐也是一样无可奈何的境地。
2
昨天跟两位朋友在王府井逛街,到了午餐时间,寻找吃饭的地方。附近倒是有家东来顺,但天知道在王府井这个地段,这一顿饭得吃多少钱啊,想着肯定价格会比别的店贵,所以没敢进去。
KFC吧,又不太想吃垃圾食品。
最后在王府井美食街进了一家餐厅。我本想着吃点水煎包、面条之类的,结果朋友想吃羊蝎子。看着价格也不贵,150元,还赠送四盘菜。
悲剧开始!
等一锅羊蝎子端上来,首先味道就不对,朋友直接说从没吃过这种味道的羊蝎子,有些像火锅底料炒出来的。我倒是没闻出来味道怪,就是完全没有闻到肉香味,直觉不会太好吃。颜色上看着也完全没有食欲,是那种火锅吃完后深红棕色的汤,上面飘着一层油花。汤里泡着五六块羊蝎子,露在上面一部分,一眼就能看到骨头上完全没什么肉。送了四盘青菜-油菜、豆皮、黑木耳、金针谷,都是很小的碟子呈着。端上来的米饭也完全没有冒热气,而且米粒像是没有蒸熟的样子,一点都不饱满,反倒有点干瘪得发亮。
服务员在放米饭的时候,我半开玩笑地问“这东西都还一点都没动,能退吗?”
服务员没说话,对面朋友们也没说话。没办法,150块钱都交了,肯定是不会退了,只好将就着吃了。
待到动筷子开吃,又发现了问题。一个盛着羊蝎子的汤盆,底下居然只放了一个小酒精灯。将菜放进去老半天,一直也没有要开锅的意思,汤上面只是在徐徐地冒着热气。
先各自捞了羊蝎子来啃,但是尝试了两个后就完全不想吃了。虽然味道没有特别难吃,但骨头上完全没有肉,而且啃下的些许肉丁一点香味都没有,我都忍不住臆测会不会是别人吃剩下的骨头又重新煮了一遍。
好在豆皮、黑木耳不用煮太久,在将羊蝎子捞出来象征性地啃两口扔完之后,开始就着豆皮和黑木耳吃硬硬的完全没有米饭味的米饭。待小油菜煮熟后也捞出来吃了几口。金针谷则是完全没有动,因为都知道它不太容易煮熟,所以干脆也没有尝试去煮它。不过在准备要走的时候还是愤愤不平地将剩下的所有菜都扔进了汤里。
走出那家餐厅的时候我忍不住腹诽,这还不如去吃肯德基呢。在这种名声大的景点,全国连锁的快餐是最稳妥的选择。如果选这种小店,应该吃最简单、最便宜的东西,厨师手艺再差也不会太难吃。稍微有点难度的食物,铁定不会好吃,浪费钱、浪费感情、还可怜了胃。这绝对是在国内旅游景点就餐的最宝贵经验!
现在都不喜欢在商场买衣服鞋子,一般都会在商场试好了款式,然后去淘宝。除了价钱便宜外,还有一点就是可以七天无理由退货。这是商场没有的福利。就餐也一样,如果不是确保口碑味道不错的店,宁愿点外卖,至少味道太差了可以投诉甚至退款,或者还可以追回一点损失。但是在餐厅里,不管东西多难吃,只要没有吃出苍蝇虫子,在外观上没有明显的瑕疵,就算味道堪称黑暗料理,你都没理由不给钱,只能暗暗地决定下次再也不来这家吃了而已。
在旅游景点,或者是商业街,餐厅不缺生意,且都是第一次光顾的顾客,做的就是一锤子买卖,也许餐厅连想做好吃的努力都没有,只想尽可能的压低成本,请最便宜的厨师,买最便宜的原材料,用最便宜的水电燃气,保证利益最大化。
为了使到餐厅就餐不再变得像探险,真希望能出台制度来规范餐厅的菜品输出,什么品质的菜是能卖的,什么品质的菜是不必付钱的。最新一期的跑男中出现了以嗅觉为职业的人,他们的鼻子都是有执照的。那么未来出现靠味觉为生的人,以味觉来为食物评定等级,决定食品的美味程度,也是有可能的吧。说不定现在已经有了,只是我们还不知道罢了。
客人照着漂亮的菜单点餐,结果厨师不管做出什么难吃的菜都得照价付钱,这样的交易对客人来说风险太大了。正是基于这样的风险,人们尽可能小心地挑选地段好、装修精美、店面干净整洁、空间宽敞、菜单专业的大餐厅,而对地处偏僻、装修简单、店面狭小、菜单简陋的小餐厅就心存顾虑。正因为有这种挑选餐厅的潜在标准存在,也给某些各方面条件良好的大店有了借机胡乱收费的可趁之机。正所谓一分钱一分货嘛,当各方面条件都符合大众心目中好餐厅、好店面的标准时,为了那点降低的风险额外付费似乎也变得可以接受。孰不知有时可不止是一分钱一分货,而是十分钱一分货。
3
最近手机被我摔了一下,结果麦坏了,通电话别人听不见我说话,微信发语音也听不见我声音。昨天在王府井正好碰到个手机维修店,进去咨询了一番。维修师傅卸开手机屏幕,用眼睛看了不到一分钟,很快就得出了结论,两处问题,第一通话的麦坏掉了,需要更换硬件;第二是微信录音装置坏掉了,也需要更换硬件。每个硬件260元,总共要520元。
我纳闷地问,同样都是录音的功能,不应该是手机上的一个地方吗?维修人员特别耐心地讲解说,微信语音跟通电话的声音是由两个不同的硬件负责的,完全不是一回事。
如果他只是报个价,价格再高我或许都会考虑一下,但是经过他这一番耐心讲解,我用自己有限的物理和科技常识判定了一个,觉得很不靠谱,直接让他把手机恢复原状,一句话没说就离开了。
今天下午在小区附近的超市里,找到一家修手机的小摊位。维修师傅卸开手机屏幕后,右眼上戴着个黑色镜子仔细看了,也很快得出了结论,需要更换麦,这个一般更换充电口、耳机孔等合成一套的,需要120元。我假装犹豫了一下,同意了。半个小时后,手机恢复正常,仔细检查了一下音质跟原来完全没差。
在王府井要价520元的问题,在小区附近120元解决了。
出门在外,随时都要将脑子带在身边,不然分分钟都能被坑惨了。
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