有一天，楼下同事送来两根油条，金黄的外表，一模的样子，松脆且香喷喷的口感，真好吃！
要了地址，第二天起了个大早，直奔而去。油条铺其实在单位附近的一条马路边上的居民楼里，上世纪五六十年代的二层红砖小楼，一楼的十几间房子全部改建成了一间间的小商铺出租，自发形成了一个小市场，全都是小吃，因为挨着医院近，生意看起来还不错。正是早晨饭点，狭小的市场里人头攒动，油条铺前竟然排起了队。一个方形的大铁锅里，沸腾的油裹着的油条们整齐的待在里面，一个二十出头的小伙子手持一双长长的木筷灵巧的翻动着，几分钟后，色香味俱全的金黄色油条出锅啦！食客们都睁着饥饿的眼睛。正当我纳闷油条胚哪来的时候，小伙子打开油锅旁边的一个橱门，拿出一包东西来，利索的用小刀在塑料袋上面拉了一下，抓起一把长条的东西扔进锅里，啊！油条也被预制了。原先炸油条，得早早起来，得先用油和面，醒面，炸前得一人负责切成一根一根油条胚，另外一人负责炸。预制油条只需一人就行了，关健是口感好！就如满大街的外卖一样，都说是垃圾食品，却吃的很带劲！尤其是年轻人！
无论你愿不愿意，同不同意，科技与狠活已经无可阻挡的融入了每个老百姓的生活中！
李主任摄影欣赏 水仙花
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