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鸡粪，是一种比较优质的有机肥，同样也就是我们常说的农家肥。鸡粪其中包含了很多的元素，含量最高的三个元素依次为氮，磷，钾，还有一些微量矿物元素。但是没有经过腐熟或者发酵的鸡粪，是不能够当作肥料直接使用的，如果使用没发酵的鸡粪，不但不能给植株提供养分，还可能会烧伤作物。那么如何发酵鸡粪使之成为优质有机肥呢？先来了解一下没有发酵的鸡粪有什么危害。
会造成烧根烧苗。没有发酵的鸡粪直接使用，会在田地里进行二次发酵，产生大量的热量，导致农作物大量死亡，延误农时。会造成土壤盐碱化。土壤内含盐量过高，土地酸碱度失衡，植物吸收水分困难，植物生长异常，花蕾稀少，挂果率不多，农作物品质和产量较低，并且土壤无法恢复到正常状态。未发酵的鸡粪中也含有大量的细菌，土地给细菌提供了很好的传播机会，可能会滋生大量的病虫害，根线虫就是其中的一种。粪发酵过程需要保证两个要素。一是要充分保证鸡粪的透气性。二是要保证发酵鸡粪含水率在百分之六十。从养鸡场买来的鸡粪都是整车的，发酵时要加百分之三十的辅料，就是秸秆，稻草，锯末等，目的就是中和鸡粪中的水分，增加透气性。不过具体要用什么方式进行鸡粪发酵，还要根据实际情况来决定。
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鸡粪发酵方法。鸡粪处理的方式有很多，比如物理方法，化学方法，微生物发酵法等。这些办法各有各的优势。我们经常使用的就是自然堆积发酵法，这是我们传统的做法，发酵时间五到六个月，时间比较长。这种办法缺点是臭味容易散发，造成环境污染和养分流失。而微生物发酵是最好的，不仅可以缩短发酵时间，还能保全鸡粪中养分。
自然堆积发酵法。就是先把鸡粪放在一个没有阳光照射的地方，然后把鸡粪平铺开，然后再添加一些发酵剂和杀虫剂，它们可以加快鸡粪内水分蒸发和发酵速度。待鸡粪自然风干，水分稍微蒸发后，可以把它们堆起来，然后盖上一层塑料布防止水分过度流失，等待鸡粪自然升温，当鸡粪内部温度达到六七十摄氏度时，把鸡粪摊开，降温后再堆积起来，温度达到六七十摄氏度时再摊开。这样一直重复两三次，大概需要二十天左右就可以发酵好了。
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