英文里,“china”指的是瓷器,“China”指的是中国。也就是说,瓷器是中国,中国是瓷器。以瓷器命名中国,以中国命名瓷器,到底是贬低了中国,还是拔高了瓷器?
说瓷,离不开陶。陶瓷本是一个词。但陶有万年历史,为世界共有——说不清是哪国的发明;而瓷比陶年轻得多,仅有两千岁,为中国发明。
发明瓷,需要同时满足三个条件:一是有瓷土或高岭土,二是窑炉温度达到1200℃,三是釉的使用。第一个条件,我国在仰韶文化时期已经具备。仰韶时期的白陶表明我国已经开始使用含铁量极低的高岭土。到战国时期,我国对高岭土的材料性能已十分熟悉。第二个条件,我国在“青铜时代”的商周、“铁器时代”的战国已经拥有。那时的窑炉温度达到甚至超过1200℃。第三个条件商代已经具备。商代中期,我国已经开始在陶器烧造上使用釉。也就是说至晚到战国时期,中国人已经分别掌握了瓷器烧成的三个先决条件。在此基础之上,四五百年之后的东汉,中国人成功烧造出了今天意义上的瓷器。
海上丝绸之路的诞生,新航路的开辟,让中国古代的瓷器销往世界各地。世界各地的博物馆里都珍藏着我国的瓷器。
作为历史上最具国际影响力的中国发明、中国制造、中国输出的瓷器,以其命名中国恰如其分。瓷器即中国,中国即瓷器,既是瓷器的骄傲,更是中国的自豪!
(改编自《 “瓷”,凭什么你是“中国”?》侯样祥 )
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