——读《慢煮生活》小记
《慢煮生活》封面
我想，先生如果在世，一定不会介意我这样叫他。先生是个热爱生活的人。
初读先生的作品，是在读初中时的一篇阅读理解上《多年父子成兄弟》，我至今还记得——十七岁的儿子早恋，老头子帮着出主意。老头子抽烟，递给儿子一根。儿子一天到晚不叫爹，叫老头子，多有意思，多有人情味的家庭啊。
先生喜逛菜市，是的，菜市有你见不到的“土著人”，有你听不到的“活的语言”，还有你见不到的一水儿的菜。我对先生的印象，除了有趣大概就是会吃了。逛菜市的目的当然是为了买菜，买最新鲜的食材回来做成“工艺品”，叫家人欣赏，叫朋友欣赏。据说，先生做的笋干丝那叫一绝，从美国回来的朋友会特意找到他家，把笋干丝儿喝个底朝天，实在喝不下，打包带走。先生祖籍徽州，徽州人是爱吃的，也是讲究的。倒不是看人下碟，而是会根据客人喜好心情下菜。
来的人爱吃辣，那就青红椒一起搭配上，红烧爆炒系列的最好；来的人不吃辣，那就带点汤水儿的，鲜而淡的菜，可以考虑蒸菜，炖菜。来的人若是打个尖儿就走，我们待客常见的就是下面，里面不可少的就是煎蛋。煎三个两面焦黄的蛋，下水煮开，下面。面香润滑，汤汁浓稠，吃完喝汤，饱饱的。若是大家兴致的很，那就加菜，再加两个拿手家常菜。徽州有徽菜，是有来头的。
“花枝一束故人香。”先生爱梅，逢梅时节便插梅，插了梅花便是年。我也跟先生学了一招，只不过，我插梅不是为过年应景，而是这梅花横斜逸出的样子，别致。有什么梅插什么梅，现在看来，我插的就是狗心腊梅了。点点小花似放待放，这梅花的香不淡也不野，插一枝在书桌上，冬日里的小屋顿时生机了起来，且不论格调高不高了。
无事的时候，我也学先生的样子，随意画两笔写两笔。画是随意的，在像与不像之间。书也没那么正儿八经，小行书居多。倒不是要成书家画家，所书所写皆是对生活的观察和记录。
山中何所有？
岭上多白云。
只可自怡悦，
不堪持赠君。
如此，我们都觉得先生大概是个乐观的人，大部分是吧，偶有丧气的时候，沈从文来信臭骂“哭哭啼啼，真是没出息”。要知道，沈从文先生是一个只读过小学的人，成了大作家，积累了诸多学问，真正靠一支笔打出了一个天下。
我常常想，若是先生在世，一定要找机会去拜访拜访他的。我们常常保持对生活的热爱与喜悦，不是不知生活诸多丑陋和不堪，而是只想让大家看到生活的美，生活的善意。
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