随着人们对于品质生活的追求，电烤箱做为一种辅助的烹饪用具，已越来越得到消费者的喜爱。只要调理好味道，设定好温度，定好时间，它就努力工作去了，你基本不用每分每秒随时照顾。那么怎么选出合适自己的烤箱呢？
1.功率。国内常见的电烤箱功率一般在500~1500瓦之间，因此首先考虑家用电度表是否在允许范围内。然后根据家庭成员数来确定，如果三口之家则选择700瓦以下的电烤箱比较合适。
2.类型。一般根据发热元件区分为3种。1经济型：一根红外管加一根石英加热管就完成，当然档次比较低，但是电烤箱的基本功能还是能实现。2标准型：两根远红外管加一根石英加热管组成，特点是加热速度快。3高档型：在附件中备有一根紫外线加热管，能够起到杀菌消毒的作用。
3.功能。现在有很多高档型的电烤箱，它是由微电脑预先程序设定加热方式、时间以及食物烘烤转动等，能够将食物最大化受热均匀，达到智能化阶段。所以在选购的时候这是一点非常重要的方面。
现在随着科技的发展，烤箱的功能也是日渐多样，除了一般的烤箱外还有高端智能的蒸汽烤箱，在烤的功能上加入蒸汽，既能蒸又能烤，还可以蒸烤结合，比单一的烤箱更加实用、智能！
1. 蒸汽烤箱功能多样
蒸汽烤箱是蒸烤二合一，可以烤也可以蒸还可以蒸烤结合，一台蒸汽烤箱便可以满足全家人的饮食需求。特别是家里有老人和小孩的，可以为他们做健康营养的蒸食，平时小孩想吃烧烤，则可以用蒸汽烤箱的嫩考功能来做，好吃又不上火。
2. 蒸汽烤箱温度更准确
对于喜欢做烘焙的人而言，一款受热均匀，控温精准的烤箱无疑是一大助力，传统的烤箱因技术原因，温度一般都难以掌控，而蒸汽烤箱则是采用智能控温系统，控温更加精准。至于火力和温度范围，不同的品牌会有不同的表现，比如凯度的6系台式蒸汽烤箱，配备了上下4根加热管，而且是上下独立控温，上下管可以单独加热，也可以同时加热，加上蒸汽的辅助，堪比专业的商用烤箱。
3.蒸汽烤箱安全性更高
用过烤箱的都知道，一般的家用烤箱普遍隔热效果都很差，也没有隔热措施，烤箱在工作的时候便面会很烫，非常容易烫伤，特别是有小朋友的家庭，使用的时候都得非常小心。蒸汽烤箱无论做工还是材质都有很高的要求，隔热能力强、散热快，安全性高。
蒸汽烤箱不管是从使用体验、性能还是安全性来讲都比普通的烤箱要好得多，一台蒸汽烤箱便可以满足全家的需要，除了烹饪以外还可以消毒、发酵、解冻、炖汤等，非常适合现代的家庭使用。现在越来越多的人选择这种高端智能的蒸汽烤箱来提高家庭的生活品质，相信在不久的将来便会普及到千家万户。
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