早上还在被窝,就听见烤箱“叮”的响声,心想,是在烤红薯还是在烤馍片?起床后刚开卧室的门,烤红薯的香甜味涌进我的鼻子,这气味让我肚子里的馋虫蠢蠢欲动,迫不及待地打开烤箱盖,取出一个,那种香甜味儿扑鼻而来。
红薯皮已经不是原来那种新鲜的紫红色,有点儿黑红,有部分地方甚至因为烤得过火而变黑、变干、变皱。皮也不像原来那样紧贴着瓤,有部分地方的皮已经瓤分离开来。我沿着红薯的一端把皮轻轻地绕圈撕下来,有部分地方的皮撕得很顺利,不粘一点儿瓤,有部分地方的皮在撕的过程中因为和瓤粘得太紧,以至于把瓤都捎带了下来,这样的美味怎能浪费,我赶紧把捎带的瓤从那一部分皮上面“解救”下来,放进我的嘴巴里。
76.烤红薯此刻红薯瓤已经变成了淡黄色,充满了成熟的诱惑,让人忍不住想大咬一口,入口的红薯,软软的、糯糯的,不是特别的甜,因为现在还不是收红薯的时节,可是现代人已经习惯了早早享受美味,所以等不到那个时刻,红薯就已经出现在老百姓的餐桌上。听婆婆他们这些有经验的老人说,红薯要想变甜,必须经历过霜打才行,而收红薯最合适的时节是霜降节令,当秋霜降临,将红薯的叶子打蔫了的时候,也就是刨红薯的最佳时节。
想想红薯的经历和人生是何其相似,只有经历过风霜雪雨的考验,才能品尝到收获的甜蜜。
76.烤红薯 连霓裳手绘
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