主料：雪菜100克，冬笋200克。

辅料：食用油、盐、味精、香油、水淀粉各适量。

制作方法

1.雪菜洗净，切段；冬笋洗净，切块。

2.炒锅放食用油烧热，加冬笋和适量水在大火上加盖焖烧3分钟，焖至笋熟。

3.放入雪菜拌匀，淋入水淀粉，加盐、味精、香油调味即成。

【营养功效】雪菜含丰富的维生素A和B族维生素，有提神醒脑、解除疲劳的作用。