酸甜的粘稠的糖醋汁勾芡在炸的酥脆的里脊肉上,酒红色的汁液染的里脊肉也在闪闪发光,诱人的香气四溢。
夹起一块糖醋里脊,流淌着的糖醋汁“滴滴嗒嗒——”的落在下面的头上。送入嘴中。热把酸甜中的酸突出的更加明显,但甜仍不甘示弱,温度隔着牙齿传到大脑,烫的人有些发抖。
里脊肉富有嚼劲,可以清楚的感觉的肉一片片的分开,一丝连着一丝。里脊肉没有经过长时间的腌制,并没有什么明显的味道,是因为不想喧嚣夺主吧,糖醋汁已经十分的完美了。
时间越长,糖醋汁渐渐凉了下来,变得如同果冻一般的样子,同时甜与酸得到平衡,两者经过长时间的战争,最后握手言和。
用馒头为糖醋里脊画上句号是最好的,馒头擦过汁液,白白的馒头上点缀着艳红的酱汁,超级好吃!
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