糖醋里脊

文/熠歆

偶的第一次！

但凡是“糖醋啥啥的……”貌似我都很喜欢耶！因为喜欢，都会去一一尝试的！口味偏中性——甜咸，哈哈！

今早，晨跑两圈小时（慢跑），15公里，整个人跑下来很轻松！打破自己原有的记录，很开心！我只想过跑个13公里（上一次12公里），最后还跑了15公里！最主要的天气好（昨日夜里一夜的雨，今早自然空气十分清新啦！），另外一个是状态也好！竟然慢慢跑，才是最重要的，细水长流嘛！

跑回来后，因为今早虐自己了，所以要好好的伺候自己一顿咯！

看看今早的好菜之一——糖醋里脊！

材料：

里脊肉，鸡蛋一个，胡椒粉，淀粉，大蒜，番茄，芝麻

步骤：

将里脊肉切条

糖醋里脊

将肉放碗里，打入鸡蛋，加盐和胡椒粉，大蒜拍扁（代替料酒），腌制半小时

糖醋里脊

将里脊肉捞出，裹上淀粉

糖醋里脊 糖醋里脊

热锅，小火炸制6分钟捞出

糖醋里脊

锅里放一点儿油，丢入8粒冰糖，炒化，起红色即可，搅拌取出装盘

糖醋里脊

锅里放油，将番茄切得非常碎，倒入锅中，加入耗油、生抽，醋，盐放水150毫升调成汁倒入锅中，然后倒入油炸好的里脊肉，小火煮5分钟，待收汁即可

糖醋里脊

一道美味的糖醋里脊肉，就可以了！

下一道菜是——肉末玉米

不喜欢油腻，所以玉米被我用水煮过5分钟

锅里放油，先放入大蒜炒黄，然后放入肉末，加入青椒（切碎碎的），最后放入玉米粒，起锅！

糖醋里脊

最后一道——蔊菜煮汤（也叫凤尾菜）

它长这样，就连汤汁都很美！

锅里热水，下锅煮2分钟即可！

糖醋里脊 糖醋里脊 糖醋里脊

这就是周末早餐咯！

糖醋里脊

味道还是可以可以的！

午休咯！