几天前，去做检查，查了一个“食物不耐受”的检测，想着也没有什么，因为吃了这么多年的饭，看起来也很正常，似乎是没有什么“不耐受”的样子，于是便做了一下，想着应该不会有什么问题。
之前我表弟做过一次，是鸡蛋不耐受，于是便有半年时间不吃鸡蛋。他便和我吗说了这个测评，于是我也去测一下。测评的项目也比较简单，有一些基本的大米，小麦，玉米，黄豆，以及人经常食用的猪肉，鸡肉，榴莲，橘子，草莓，香蕉，牛奶以及海鲜类的鱼虾螃蟹等等。这些东西我都吃过，并且也是经常吃的，还有一些项目，比如烟，酒，咖啡之类的，因为平时我根本不喝，所以也就不在测评范围。
结果出来，却令我十分意外。看到上面写着，我是“小麦”不耐受。最高级别的分数是二百，而我则达到了五百多，属于超级高度级别。没有想到，吃了几十年的面食，忽然就“不耐受”了？另外，对于玉米也有轻微的敏感。也就是说，我有大概半年多时间不能吃面食，等于面包，包子，饺子，馒头，面条等等都不能吃。然后过一段时间再去测评一次，如果效果好，可能这个“不耐受”会随之降低。
需要注意的是，所谓的“食物不耐受”并不是“食物过敏”，在我没有做这个测试之前，身体也没有任何不适，觉得吃东西都是这样，直到做了测试，才知道，所谓的食物不耐受也可以没有任何表现，但是身体也可以出现种种问题，例如，肠道不适，或者皮肤发炎，出现失眠问题，等等。总之，吃了这样不耐受的食物，对于自己的身体健康肯定是不好的。
至于已经确定了不耐受的品种，就要开始准备禁食。如果是轻微敏感，则可以采用轮替的食物进行替换，或者是隔一段时间进行进食，时间大约二十几天，如果是比较严重的程度，则最好采取禁食的方式，最好需要半年以上的时间，如果不耐受的食物较多，则最好采用替换近似口味方式取代不耐受的食物。
说完这些，建议你也去看看自己有哪些不耐受的食物，毕竟，自己的健康也是很重要的啊！
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