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往事如烟20-飘香的水果大棚

往事如烟20-飘香的水果大棚

作者: 北京老付 | 来源:发表于2020-06-23 12:04 被阅读0次

    吃完晚饭和老伴出去遛弯,路过一个新开张的水果店,各色新鲜水果摆在货架上和路边的台阶上,红的黄的、大的小的,甚是好看。

    老伴忍不住进店去买水果,我在门口候着。突然,我觉得似乎哪里有点不对劲,哪里不对劲呢?门脸很漂亮、水果很新鲜、售货员着装整齐面带笑容……一切都好得很,没啥问题啊。

    我再仔细想,噢!对了!味道!没有了当年水果大棚的那种迷人的味道!

    小时候,我家附近就有一个水果大棚,那个时候还没有现在的水果反季节种植技术,水果集中上市的时候满街都是,便宜得很,过了这个季节,你再想吃就门儿也没有了。所以我家附近的那个水果大棚是季节性的,每到夏天大量水果下来的时候,就用竹竿和芦席搭上,到了深秋没啥生意了,就拆掉了。

    水果大棚是我们这些小孩儿特别喜欢玩的地方,一是因为那里人多热闹,晚上还会点上几只一百瓦的大灯泡,亮堂堂的像个大戏台。再一个原因就是那种水果飘香的味道,实在是太诱人了。

    我现在也说不清那是哪一种水果的味道了,反正就是感觉特别的香、特别的甜,瓜果梨桃的味道混合在一起,再加上一些水果溃烂后产生的一种酒香,哎呀,真是太好闻了!

    那时候的孩子没啥钱,所以大棚里的水果也只能是看一看,闻一闻,吃到嘴里的机会并不多。偶尔口袋里有一点点零花钱,就忍不住跑到水果大棚去买点什么解馋。

    记得有一次和一个小朋友在水果大棚玩,看到正在卖新上货的樱桃,小朋友的家境比我好些,他掏出两毛钱,买了一大把,两个口袋里装得满满的,我向他要几个,他小气得很,竟然不给。

    真是馋的不行啊,我当时兜里只有五分钱,便怯生生地走到售货员阿姨面前问:

    “五分钱的卖吗?”

    阿姨一皱眉:

    “不卖,五分钱的怎么给你称啊?”

    我只好失望地转身走开,但不知什么原因那个阿姨突然又改主意了,在我身后叫道:

    “小孩儿你回来!”

    我转身回到柜台,那个阿姨从我手里拿走那枚已经被我焐热了的五分钱硬币,然后也没用称,随手抓了几个红樱桃递给我。我至今还记得那几个红樱桃的样子,小小的、红红的、香味扑鼻,看着闻着就让人流口水。

    那几个小小的樱桃,我一个一个的吃,一点一点的品,整个一下午都感觉甜甜蜜蜜的。

    夏天水果大棚里最多的是西瓜,那时候最有名的西瓜不是现在的“大兴一号”,而是叫“黑蹦筋”,因为它是墨绿色的、带有一道道的楞线而得名,那时最讲究的是“脆沙瓤”。有时候爸爸下班会带回来一个,夹在他自行车的后座上,我老远就能看到,立刻欢呼雀跃地跑过去,把西瓜抱在怀里往家跑,爸爸会在身后喊:

    “慢点跑!别把西瓜摔了!”

    回到家后,妈妈会把西瓜泡在水池子里,用凉水泡着,我们把这叫“冰镇”。

    等吃完晚饭,我心里就没有别的了,只有那个在水池子里泡澡的大西瓜。可大人们的记性总是不如我们小孩儿好,他们好像把西瓜的大事忘了,忙这忙那的,让我很是心焦。终于,老爸宣布了:

    “开西瓜吧!”

    我立刻冲到厨房,把水池子里的西瓜抱出来,放在我家那个铁质的大茶盘里,老爸拿起菜刀,第一刀先在瓜蒂处切一小片,用这块瓜皮擦一擦菜刀上的葱蒜味道,然后才在西瓜的中间下刀。全家人屏住呼吸,等待结果,就像是云南人看赌石一样。

    啪地一声,西瓜切开了,一股西瓜特有的香甜味道扑面而来,全家人高兴地欢呼:“好瓜!脆沙瓤!”然后便你一块我一块地大吃起来,一直吃到肚歪。吃完西瓜,我们还会把西瓜子收到一起,在窗台上晒干后炒着吃,又是一个解馋的吃食。

    我们特别喜欢看水果大棚卸西瓜的情景,现在已经看不到那种特技了。那时候西瓜都是农民伯伯用马车运过来,卸车的时候一个人站在马车上往下扔,另一个人在下面接,两人距离至少也得有七八米,西瓜在空中划一道弧线飞将过来,扔得人潇洒,接的人自如,说说笑笑之间,一车西瓜就在地上码成一座小山。看他们卸车,简直就像看杂技表演一样。当然他们有时候也会失手,西瓜落在地上摔作两半,引来两边的看客一片嘘声。长大后一次闲聊时老爸告诉我,很多时候那瓜是干活儿的人故意摔的,他们经验非常丰富,接瓜的一瞬间凭手感就知道哪个瓜最好,顺势往地下一磕,碎了。他们知道,干完活儿之后,水果大棚的人一定会把这个摔坏的瓜送给他们吃的。这也算是当年“水果界”的一个潜规则吧。

    我时常怀念起当年水果大棚的味道,我常想,现在的水果怎么了?越长越大,越长越漂亮,有些还带有外国血统了,可是当年那种诱人的味道怎么没有了?

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