今天下午，星期六，休闲时间。我想起上周答应盼盼，本周星期天给她补养一下，就是给她炖乌鸡汤。
今天下午三点多，我走进菜市场找卖乌鸡的人家，这些人家都是定点店铺，宰杀鸡鱼的店铺。
由于疫情需要，从东街菜市场到西边平时通向的路，今天发现这些街道与街道相通之处，都被围栏给围上而隔开了。
我还是从南北路口进来，走到几个宰杀鸡鱼的铺子前，问一问老板有乌鸡没有。
这个老妇人说，明天早饭后就来到，那时你来买。究竟是平时没有无极卖，还是卖完了需要再进乌鸡。
我不由得往前走几步，就走到另外一家鸡笼子跟前，看见红鸡中间有不多的乌鸡，一只白色乌鸡若有所思地立在那里，看样子它并没有预料到危险的到来。
我喊叫了一下老板，见里面没有反应，就直接站了起来，走近他们的玻璃门。
见里面有个孩子模样的从屋里面走出来，隔着玻璃门，我看见人了，就大点声问问小孩子，大人在家没有？
小孩子还没应声，从二楼下来一个男人，这就是李旭，常常卖鸡鱼的老板。
我们打了招呼，他困恹恹的。看来，还没有从惺忪的刚刚睡醒的状态中走出来。
我指着鸡笼里的其中一只白色乌鸡，说，给我来这一只乌鸡吧！
他说“好”的同时，一只手把乌鸡提了起来，就拿刀，往脖子上一抹，然后一扔就把鸡扔在了几个连着的桶子里。那应该是放血的地方。看着这血腥的一幕，我的心一紧。
几分钟后，他又把这只鸡拎了出来，放在一个褪鸡毛的圆形大缸里，只听见里面“嗡~嗡”的声音，不一会儿就从里边拎出来，毛发褪得基本干净了。
付过钱后，我拎回家后洗净，摘了摘其他的绒毛，就把鸡头，鸡脖子和鸡屁股剁掉抛弃。然后，就开始炖鸡块了。
炖鸡块先放进去鸡块儿在锅里，再接适量的水没过鸡块，煮滚几滚儿，等到鸡肉发白就捞出来。
然后，从新添上净水在锅里烧开，把鸡块放进去，炖鸡料也随之放进去，切几片姜片随之放进去，就好了。大约炖煮五十分钟的时候，香味儿就弥漫开来。
这时候，就抓一大把枸杞子放进锅里去，再放适量的盐巴调味儿。
盛一勺汤在碗里，晾一晾喝一口尝尝味道怎么样，就可以适当的增盐巴与否，放鸡精与否。味道调制好了，再启动煲汤档位煮十多分钟，就可以食用了。
我将鸡块儿先盛在饭盒里，上面再盛些汤汁，拧上盖子。就开车给盼盼送到了店里。
店里的营业员眼力见真好，赶紧开门，迎接过去。我学生盼盼一把接了过去饭盒。
我总算给她煲了一次汤。上次见面后，觉得她忙于整天的几样生意，非常耗费脑筋和体力。这次也是一样，她去郑州办事刚刚回来的正好可以喝上我给她炖煮的乌鸡汤，也能够吃上几块儿乌鸡肉啦！
听说虚弱的她有时候该正常的身体指标，也不再正常了。为此，我十分心疼她。
决定利用我的星期天，给她炖肉炖汤，今天是第一次给她炖汤煮肉吃。
上一次给她买了两个猪蹄子吃，她很开心，我也开心不已。
盼盼高兴了，我也高兴！因为我不能够接受她一直对我这么好，我也要回报她。
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