人一辈子都在考虑的事情无非就是衣食住行,然而又不仅仅是物质方面的衣食住行。(以下观点仅代表作为普通大众的作者的角度,不包括极富有和极贫困人群)
民以食为天,可见吃对中国人来说有多重要。亲朋好友相见首先要吃饭,谈生意不仅要吃饭,更要喝酒,衍生出来中国特色的酒桌文化。食物不仅用来果腹,更发挥着不可替代的经济作用。
在灾荒年代人们万万没想到,有一天人们吃饭会是为了变瘦,那就是现在流行的减脂餐。说起减肥,上到二百斤的胖子,下到八十斤的瘦子,都觉得自己需要减肥,各种减肥手段层出不穷,运动、节食、催吐、吃药、抽脂,健康的不健康的、合理的不合理的,只要加上“减肥”这个词,就仿佛掌握了流量密码,都能引来人们的驻足。我也因为怀孕生子体重一路飙升,再用半年时间减掉30斤:
虽然现在仍然是社会标准的“微胖”,但我觉得我很健康、很正常,没有再瘦的必要。因为我现在的体重和饮食习惯让我保持在一个稳定状态,如果逼迫自己再瘦十斤,那么不仅我的饮食要做出调整,更重要的是内心要遭受很大的煎熬,就算勉强瘦了十斤,保持是更难的事,我不保证不会出现反弹甚至暴饮暴食。
胖瘦不应该有标准,只要健康,有点肉肉怎么了呢?为什么要如临大敌,给自己那么大压力。我们享受食物带来的满足,也储存食物带来的热量,这是我们赖以生存的机制,我是易胖体质,总是自我调侃:我要是生在饥荒年代,会比别人活得更久。我们有更容易转化食物的能力,要知道这放在自然界的动物身上,将是多么大的恩赐!
现在肥胖率变高最主要的原因是糟糕的饮食习惯。我们吃的食物越来越不健康,越来越重口味,也更高热量,导致我们没办法体会食物真正的味道,满嘴都是添加剂的味道。这麻痹了我们的味蕾,根本无法从食物本身得到满足,只能依靠添加剂。减肥其实更根本的方法应该是改变饮食习惯,戒掉重口味,回归食物本身的味道,而且对食物不要带有偏执和敌意,喜欢吃什么就去吃,不要贪婪。平和的对待饮食,就不会有负担。
食物是自然的恩赐,享受它,感谢它,接受它。和食物和平相处,和自己的肉肉和平相处。
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