冬瓜皮吃不吃

冬瓜吃肉不吃皮？不，冬瓜既能吃皮也能吃肉。至于是吃皮还是吃肉，要看需要而定。

红烧冬瓜，冬瓜排骨汤之类的，自然是吃瓜肉；但冬瓜皮却有利水排湿的作用，还能止咳化痰，所以说做菜时把冬瓜皮扔掉非常可惜，把冬瓜皮晒干煮水喝，就有这些作用。

但是要注意有些人不能久吃冬瓜水，需要辨症对应，不能人云亦云，照搬照抄。