冬瓜吃肉不吃皮?不,冬瓜既能吃皮也能吃肉。至于是吃皮还是吃肉,要看需要而定。
红烧冬瓜,冬瓜排骨汤之类的,自然是吃瓜肉;但冬瓜皮却有利水排湿的作用,还能止咳化痰,所以说做菜时把冬瓜皮扔掉非常可惜,把冬瓜皮晒干煮水喝,就有这些作用。
但是要注意有些人不能久吃冬瓜水,需要辨症对应,不能人云亦云,照搬照抄。
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本文标题:冬瓜皮吃不吃
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