“我”是一个微不足道的小家伙,人类把我统称为微生物,“我”已经数不清今天是人类和冠状病毒作战的多少天了,我们微生物本来是和人类相互已存的“朋友关系”,大家相安无事,可恶的冠状病毒使得我们微生物也生存困难,几次的全城大消毒,灭活病毒的同时也将我们一并消灭殆尽。
微生物与人类的爱恨纠葛
人类的历史发展中,一直有我们的足迹。就拿简单的来说,我们有能让你食欲大开的魔法。那些琳琅满目的发酵类食品:酸酸辣辣的泡菜、令人忘掉忧愁的酒精、有益肠道的酸奶、调节食物味道的味精等都有我们经过的足迹。细胞生命的奇迹在我们的面前展现的淋漓尽致。下面由我来介绍几位你们熟悉的朋友
乳酸菌:是一类的革兰氏阳性、利用发酵糖产生大量乳酸的细菌通称。他们大多数为非致病菌,能产生乳酸,是发酵乳制品制造过程中起主要作用的一类。那些乳酸类的发酵制品如酸奶、奶酪等不仅能抑制肠道腐败菌的生长,又能刺激机体免疫系统,调动机体的积极因素,有效地预防癌症。第二位是,醋酸杆菌。他们常在于腐败的水果、蔬菜、酸果汁中, 喜欢氧气的环境哟,醋酸杆菌能氧化乙醇变为乙酸,制造食醋的主要菌种。有较高的生物适应性和良好的生物可降解性。
肠道的好护卫
就像施过除草剂的土地任何杂草都无法生长一样,现在消毒液也能所喷洒的范围内没有我们的踪迹,不过,这个你不用担心,我们微生物菌族出了名的苟活,生命力顽强,所以呀,你们不用太过于担心我们,只要你们开始愉快地工作生活了,我们也会认真地守护你们的肠道和身体健康的。
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