小菜一碟又一碟

作者: 浅九曲 | 来源:发表于2022-05-25 13:54 被阅读0次

时间下午17:05分,又到做饭时间,否则老妈下班回来饭没熟就得挨批了。

把耐脏的围裙往身上一穿戴,袖子挽高高的,麻溜地开始。

第一步找到电饭锅、找到大米,轻轻淘洗一下,把电饭锅外围打湿的地方擦干,放进电饭煲、插电。搞定√,大米饭只待成品。

看看有什么菜?西红柿、洋葱、一大筐土豆......无奈,我们家人超喜欢吃土豆,炒土豆片、土豆丝、焖土豆、油炸土豆块......一顿饭可以没有肉但不能缺少土豆。否则老公就会问:“今天没做土豆吗?是没有了吗?”

这一家子人饭桌上没有土豆,饭都是吃不香的。

我琢磨琢磨,家常菜嘛,随随便便能吃饱就好。做个西红柿炒鸡蛋、洋葱炒肉片、青椒土豆丝、丝瓜肉丸汤,三菜一汤,全了。

嚯嚯,光是靠想象,还没开始做都闻到香味了,我真是个嗅觉天才。

光说不练假把式,这就动手干活。西红柿洗洗,切小块;洋葱把干瘪无营养的外皮剥掉,洗洗,切宽丝......“妈妈、妈妈你在干嘛?”稚嫩悦耳的声音响起。

一个小可爱就这样闯进我的战场,都说厨房是女人的战场,还真是。

“宝贝,妈妈在做饭,怎么啦?”孩子是妈妈的天使,无论何时何地,都得对其有求必应。

“妹妹、妹妹,快来玩呀!”客厅里的传来捣蛋哥哥的声音。刚闯进厨房的小宝贝,听到这声音回到;“哎,哥哥,你叫我吗?我来了~”Dududu的又离开了我的战场。

我边做着手里的活,无奈地摇摇头,真是来也匆匆去也匆匆。

备菜最后一环节清点一下,看有没有落下的。小块西红柿和鸡蛋液、干辣椒段洋葱丝、青椒丝土豆丝、丝瓜薄片及肉沫、姜蒜沫、碎葱段,齐了。

瞅一眼时间17:36,刚刚好,起锅烧油~

先做西红柿炒蛋,油温热到冒泡,倒入鸡蛋液......

“呯~咚~咣~嘭~”突然有杂音钻入我的耳朵,扭头一看,之前闯入我战场的小捣蛋又来搞事情了。拿着菜刀有模有样地学我切菜。两岁多的孩子,才有我施工的桌面那么高点儿,学人做事倒是一套一套的。

“臭宝贝,不能拿刀刀,危险。”我左手拿着锅柄,右手握着铲子,为了不影响美味菜肴的形成,只得嘴上出声制止这个小捣蛋做危险的事儿。

小家伙见我扭头看她,又听到我吓制她的声音。立马放下手里的危险物品,朝我笑。那模样,一张小圆脸、笑起来眼睛弯弯的像月亮、樱桃小嘴笑起来是爱心的形状,要不是刚刚她在做“坏事”,真想亲她一口。

我做势要收拾她:“快出去,厨房不是你玩的地方。妈妈做好饭,一会儿爸爸他们就要下班回来了。快去跟哥哥玩。不听话,我要打人了哦~”我假意放下手中“武器”,欲要打她。

小丫头那机灵劲儿,只觉好玩。“咯咯~嘿~嘿~”带着笑声又一次离开我的战场。

每次我做饭,她都要来搅和一番方才罢休。好在今天哥哥自己在大厅玩,没有一起来捣乱。

这一亩三分地,又恢复成了我一个人的主场。只有电磁炉耗电发出的唔嚎声“唔嗡唔嗡~”;生菜遇到熟油,一开始相互抵触,再慢慢相熟,然后相爱到难解难分的声音“嘶~呼~嗦啰~嗞~”;还有小铲子这个撮合菜与油相爱的小媒人努力工作的声音“咣~哧啰~喳~”

最后一道菜,把锅清洗一下,放少许油烧热。放一点蒜沫,炒出香味,加一大碗水。

“妹妹,你做车上,我推你。”

“好嘛”

听这声音,两小家伙当是在客厅玩得不亦乐乎。

待锅里的水冒小泡,转小火。把先准备好的肉沫抓在手里,从虎口寄出来,用圆圆的勺子接住,一个小肉丸就诞生了。把肉沫全部做成小肉丸,放到锅里,再放入丝瓜薄片,加入调料。

肉丸煮熟,撒点小碎葱段,起锅。三菜一汤完成。坐等爸妈和老公下班回家吃饭。

“哈~哈~哈”“呵~呵~呵”“哥哥,快推我”“啊~嘿嘿~”

离开厨房,就看到两小家伙在大厅玩的画面。妹妹坐在小推车里,哥哥推着她玩,但凡哥哥一停下来,她就开始发出请求的声音:“哥哥,推我~”。

那个小推车,原是她俩小时候学走路时坐着玩的。她俩长大之后,我原打算扔掉,两小家伙不让。都大好些了,还喜欢坐那车里玩。

我才坐下,拿起手机看一眼屏幕时间18:09。正准备歇一歇,“咚~咚咚”一阵敲门声传来。

嚯,下班了。

哥哥和妹妹:“奶奶来了、爸爸你回来了、爷爷你回来了......”

奶奶:“宝贝,奶奶回来了。”

我才一开门,幼子喜迎老大人些下班的场景直接上演,比电视剧演的还快速,根本没有我说话的份儿。

二宝臭丫先前还坐在推车里要哥哥推着玩,一听到敲门声,迅速翻出来,就跑过来了。

哥哥更不用说,听到敲门声,看到我要开门。丢下还坐在车里的妹妹,噔噔噔地就跑过来了。

这场景,整得我就跟一带娃的工具人似的。我出厨房的时候,怎么不见你俩迎接一下我,喊一句“妈妈”。

果然有事儿叫“妈妈”,没事儿喊“爸爸”,这飞来横醋吃得我猝不及防。

一边吃飞醋,一遍摆弄碗筷菜碟。爸妈和老公,把上班的行当家伙放下,就围坐在桌边,准备开饭。两小家伙,更不用说,从她们奶奶进门,那是寸步不离,生怕跟丢了似的。

饭菜碗筷摆齐,到位,我终于能坐下休息了。吃饭也算休息吧,哈哈哈!

“来,森女(孙女),喝一口水。”爷爷把酒碗递到二宝臭丫的面前,想骗吃臭丫喝酒。

“不要,我不要~”臭丫扭头整个身子都侧到一边,满满的拒绝感。

这场面,我已经习以为常了。记着有一次臭丫才睡醒,懵懵的,刚好是吃饭的时间。爷爷逗她,说酒碗里的是水,大家都没怎么注意,她就自己端过来喝了一口,然后给呛哭了。

当时,一家人都弄得紧张兮兮,生怕她会怎么样。谁知道才过一会儿,又高高兴兴地玩去了。想来应该是只浅尝了一小点点。

从那以后,爷爷虽然还是会逗她,但大家都比较注意。

“奶奶,我要吃嘎嘎(肉肉)。”哥哥大些,吃饭时也比较乖,出声就要吃肉。还记得他一两岁的时候,不爱吃饭,为此我一度气哭过。

爷爷奶奶调笑着大宝二宝,你一言一语的,一顿饭的时光又接近了尾声。老公吃了两碗饭,喝汤时说:“嗯~这丝瓜汤不错,手艺又进步了。”

尽管是司空见惯的表扬词汇,听得我还是很骄傲。我飘飘然地说:“那当然,做饭嘛于我这么优秀的人而言,完全是小菜一碟。”

老公很中肯的来了一句:“小菜一碟又一碟......”

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