为无趣的生活增加点乐趣

生活本无意义，但我们还是要寻找意义。

生活没有什么乐趣，于是我们想办法为生活增加乐趣。

周末在家面临的重要问题是做饭。平常上班日经常很晚下班，于是在外面吃个快餐就算了。到周末，当然不能再吃快餐。但一家三口只有我做饭，耐下心来做了几顿好，觉得自己做得还不错，于是拍照上传发朋友圈，晒晒成果。

而且我还说，也许将来没工作了，我可以做美食主播，专门教煮懒人快手菜。而且我可以边教人做菜，边跟别人聊各种文学作品或电影里对美食的表现。那肯定是一档有文化品位并且与众不同的节目。因为会煮菜的人没什么文化，有文化的人不怎么煮菜。以后我要留意一下哪些文学作品和电影讲到美食的，先搜集一些材料。

下面来看看我周末两天做了什么菜吧。

周六中午：大锅鱼

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这是我从饭馆里借鉴到的做法，自己命名为大锅鱼。整条鱼两面煎香，放水煮，同时放入红胡萝卜或白罗卜，白贝，腐竹等各式食材，用盐酱油蚝油和胡椒粉调味。煮开后整锅端到桌子上的电磁炉上，边煮边吃，喝汤吃肉吃菜，又丰富又热乎，适合天冷的时候吃，也适合懒人做。吃饭最后放一把青菜进去一煮，就全部吃完。洗碗洗锅也简单。

周六晚上：红萝卜菜干炖猪腱、姜葱煮金鲳鱼、清炒油麦菜

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下午四点多就开始用电子炖锅炖汤。放好各种食材，调好时间就可以啦。电子炖锅很适合懒人，推荐。而且一人一盅，各种吃完喝完不浪费，还比煲汤多了点仪式感。到只有周末才有时间炖。

因为炖汤料头很足，所以可以少煮一个菜，只要再煮一个肉菜和一个青菜就可以了。

金鲳鱼两面煎香之后用姜放水煮，快好时再放点葱，香味就很浓郁了。

蒜蓉炒油麦菜，清甜爽脆，非常好吃。

最后大家吃饱喝足，而且是光盘行动。

周日中午：鸡蛋节瓜汤、土豆炆排骨、肉末炒豆角

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周日晚上：红萝卜玉米煲扇骨鸡脚、番茄炒鸡蛋、肉末炒豆角

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