今日菜谱:
菜 :跨炖鲤鱼 炒豆芽菜 卤河蟹 干煎小杂鱼 青菜虾滑钵
主食:高粱米饭(介于粥和米饭之间)
这是一份典型的东北家常菜的菜谱,是我根据小时候的高粱米水饭+小咸鱼改良的,正宗的高粱米水饭比较硬,用凉水过一下,很爽口,鱼呢,会做的比较咸,主打一个下饭,我呢,考虑到父母老了,牙口不好,所以高粱米做的比较软烂,炖鱼也没有做的特别咸。
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今日菜谱:
菜 :跨炖鲤鱼 炒豆芽菜 卤河蟹 干煎小杂鱼 青菜虾滑钵
主食:高粱米饭(介于粥和米饭之间)
这是一份典型的东北家常菜的菜谱,是我根据小时候的高粱米水饭+小咸鱼改良的,正宗的高粱米水饭比较硬,用凉水过一下,很爽口,鱼呢,会做的比较咸,主打一个下饭,我呢,考虑到父母老了,牙口不好,所以高粱米做的比较软烂,炖鱼也没有做的特别咸。
本文标题:东北家常菜:高粱米饭+炖鱼改良加强版
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