美文网首页
家庭版胡辣汤

家庭版胡辣汤

作者: 温柔的霜 | 来源:发表于2023-11-16 20:46 被阅读0次

姑娘口味重,出去吃早晚餐,必点的就是胡辣汤。附近的店不管味道麻的,辣的,不辣的,她都吃,只要卖胡辣汤,都吃。

上次听同学说,她在网上买的料包,自己在家做,比较省事。那天去超市,也买回来一包,准备试试。今天有机会尝试,下午送完姑娘,去超市买配料。海带,腐竹,豆皮,豆芽,自己做,料肯定得给的足足的。

看说明书上,一份是一包酱一包菜一包粉,1000毫升的水煮酱包和菜包,260毫升的凉水把粉包搅拌成糊,但是我用平时做饭的水,一锅水。提前泡了一把碎粉条和木耳,冰箱里还有一小块豆腐,把配菜都切成小条,豆腐切成小方块。

把料包煮开以后,加上我的菜,比平时做饭的量还要多了。一边煮着胡辣汤,一边面粉韭菜鸡蛋调个面糊,摊几块煎饼。有汤,也得配主食,不然以我们的饮食习惯,觉得吃不饱。

接姑娘回来,看到锅里配菜那么丰富,等不及要尝尝。先给她盛了点尝味道,吃了两口说味道很好,要把碗里再添点,最后盛了三小碗。公公吃了两大碗,煎饼也都吃了不少。


婆婆还没回来,姑娘说:“奶奶再不回来就没有她的饭了!”正说着婆婆回来,姑娘一边跟婆婆说:“奶奶,妈妈做的胡辣汤可好吃了,我吃了三碗,爷爷也吃了两碗。”一边赶紧拿个碗出来,说要快点给奶奶盛出来。剩下的给婆婆盛了满满一碗,我说都给婆婆盛了,姑娘还不愿意,说她碗里的还不够,又给她分了一点。

尝试一次,没想到效果这么好,得到一致好评,下次可以接着做了。下次汤放少一点,汤更浓稠些味道会更棒!

相关文章

  • 河南正宗逍遥胡辣汤配方,加包子配方

    胡辣汤 逍遥镇配方票券 胡辣汤技术配方票券 逍遥镇胡辣汤票券 胡辣汤 逍遥镇配方票券 胡辣汤配方票券 逍遥镇胡辣汤...

  • 2020-01-11

    ·家庭版素胡辣汤的做法 食材:胡辣汤料包一份、红薯粉条适量、豆腐皮适量、花生米适量、白胡椒粉少量、食用盐少量、酱油...

  • 【汤城洛阳】胡辣汤系列:听妈妈讲洛阳胡辣汤的故事

    现在洛阳的胡辣汤里,最有名气的是河南西华县逍遥镇胡辣汤,还有郑州品牌“方大同”胡辣汤等。这些胡辣汤,在洛阳飘香,那...

  • 逍遥镇、北舞渡,江湖名字成就胡辣汤

    胡辣汤逍遥胡辣汤制作技艺2009年被列为河南省省级非遗;骨头汤里加入天然中草药、胡椒辣椒制成的胡辣汤,汤味浓郁,一...

  • 2019-01-07

    乡村旅游之胡辣汤你吃过吗? 当你想去河南信阳乡村旅游的时候,可别忘了民间特产胡辣汤。胡辣汤的做法是什么?...

  • 家庭版素胡辣汤的做法

    近来阴雨连绵,婆婆说中午做素胡辣汤。公婆是河南人,喜欢吃也喜欢做胡辣汤。西安早餐也有很多胡辣汤,一般是肉丸胡...

  • 河南胡辣汤的味道到底怎样,到底好喝不?

    今天在河南的省会城市郑州,胡辣汤一直名气很大很大,也是河南的一大特色。 胡辣汤,又名糊辣汤,源于河南北舞渡胡辣汤和...

  • 地方特色美食,欢迎补充~

    (一)河南胡辣汤 胡辣汤,起源于河南省,但其实算北方早餐中常见的传统汤类名吃。所谓胡辣汤,可不是指汤中放了胡椒与辣...

  • 婆婆的危机感

    嫁到婆家后,我在厨房小露过几手。家庭版的胡辣汤、肉夹馍、麻辣香锅、羊肉烩面、可乐鸡翅、糖醋鱼、排骨扣碗等等什么都做...

  • 儿时的记忆――胡辣汤

    儿时的记忆——胡辣汤 “胡辣汤,麻胡,撒汤,油条、包子,啥都有,来,想吃点啥!”路边摊买早点...

网友评论

      本文标题:家庭版胡辣汤

      本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/ohqywdtx.html