1、首席服务官
作为歌手红遍全国,对美食情有独钟,创立调味品升级品牌“饭爷”助力中餐标准化,担任首席服务官。
2、市场调研
目前中国约有3万亿的餐饮市场机会,其中调味品市场占10%-20%,韩国最大调味品企业占全国市场份额25%,而中国不到5%,品牌集中度不强,恰是新品牌的机会。
3、结合大环境
老百姓从“吃饱”到“吃好”再到“吃得更好”等一系列转变化过程中,调味品是重要一环,可以借此机会“转型升级”,进行一场“供给侧结构性改革”。
4、品牌策略
不与既有品牌争夺存量市场,而是通过品牌升级去开拓增量市场。
5、销售策略
借由个人影响力,通过做“小龙虾家宴”直播,曝光品牌的同时,迅速把流量转换成消费:3万瓶酱料2小时内销售一空。
6、饮食文化
中国人不是因为有钱了才讲究,而是祖上就留下了这样的传统。回归也是一种创新,他要做的是把传统食物通过当代技术传承下去。
7、鲜活有温度
礼盒系列:“奉旨解馋”“吾皇万睡”“巴扎黑”等萌宠网红搭配颇具创意的广告词:“别说话、喂我”“你胖你先吃”等。
8、创造
在舞台上做艺人,需要创造作品,在灶台上做创业者需要创造产品,两者都是创造,都需要别人的尊重和掌声。
9、饭爷
不是挂了林依轮的牌子,其他的事儿跟他没关系了,很多事情他都需要亲力亲为,在此过程中不断提高管理能力。
10、北京人
1970年出生北京,歌手、演员、主持人,2014年创立快销品牌“饭爷”任董事长兼CEO。
一直以为他是香港或台湾人呢。
网友评论