五谷为养

我们说五谷为养，我们吃五谷到底吃的是什么？吃的是种子！因为五谷都是种子。种子是最精华的，所有的精华、营养物质都聚集在种子里，种子是最有生命力的，撒在地上可以长出一大片庄稼，水果能吗?肉能吗?蔬菜能吗?牛奶能吗？不能！

所以，我们的祖先是非常有智慧的。

再次，我们的牙齿也决定了中国人要吃五谷，以素食为主，肉食动物都有犬牙，中国人没有，多的是咀嚼粗纤维的后牙。五谷之所以能够天天吃，顿顿吃，一定是因为五谷的性子是非常平和的，没有偏性的，五谷都是甘淡的，甘味的食物最滋养脾胃，而脾胃又是气血的生化之源，气血是人体生存的根本，所以要补气血一定要吃五谷，而不是一定要舍本逐末去吃什么药。