西湖醋鱼

作者: 渺尘03 | 来源:发表于2019-12-13 19:36 被阅读0次
西湖醋鱼

最近在杭州出差,朋友带着去新白鹿吃杭州美食,其中一道杭州名菜~西湖醋鱼特别喜欢。

西湖醋鱼

西湖醋鱼吃在嘴里,特别香,肉质鲜美,没有一点腥气,而且还很香;一尝,有点甜,有点酸,又特别鲜嫩。很是喜欢!

西湖醋鱼~杭州传统名菜。选用放置在西湖内鱼笼中饿养一二天排尽腹中杂物、去除泥土味的草鱼作原料,火候掌握在三四分钟,烧好后浇上一层平滑油亮的糖醋汁,肉质鲜美,味道酸甜,别具特色。

“上有天堂,下有苏杭”喜欢杭州这个美丽的地方,喜欢吃杭州的西湖醋鱼!

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