本膳食来源于古方甘麦大枣汤，可治女性情绪不佳。小麦能养肝气、补虚乏、厚肠胃，可用于改善心烦失眠等状态。搭配顺气健脾的陈皮，温中和胃的胡椒，清爽的鱼滑，富有口感的腊味，煎一份用料丰富、心意满满的鱼饼。
其能缓解情绪不畅、心烦失眠、食欲欠佳等症状，适合烦躁悲伤等情绪不佳的女性食用。当然，也是一款老少咸宜的美食。
食材准备：
小麦100克，鱼滑150克，腊肉少许，陈皮1瓣，葱花、食盐、胡椒粉、花生油适量
做法：
小麦浸泡30分钟后，再隔水蒸30分钟备用。陈皮、腊肉切粒，连同小麦加到鱼滑中混匀，加少许食盐、胡椒粉，做成饼状。热油起锅，把鱼饼煎熟，撒上葱花即可。此分量适合3人。
食材解析：
小麦：除客热，止烦渴咽燥，利小便，养肝气，止漏血唾血。
鱼滑：爽脆细嫩的口感和雪白的肉质，味道鲜美，而且营养价值极高。
腊肉：腊肉中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等元素。具有开胃祛寒、消食等功效。
陈皮：健脾祛湿化痰，还具有促消化，增加食欲的功效。因为陈皮含有类柠檬苦素，这种类柠檬苦素味有助于促进肠道的蠕动，进而促进消化；
另外，陈皮含有挥发油、橙皮甙、维生素B、C等成分，它所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用，可促进消化液的分泌，排除积气，增加食欲。陈皮互助会，愿意不作假同行分享共赢的群会，我是新会陈皮说梁公子，欢迎喜爱陈皮、柑普茶的朋友一起来聊天，我的微信号3434023354。
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