蒸馒头

作者: 天边游离的云 | 来源:发表于2023-08-10 06:12 被阅读0次

暑假自己变成了彻头彻尾地一位家庭主妇,每天都斟酌着做什么饭。特别是中午,如果不想法变花样做饭,一天三顿都是馍菜汤,馒头成了主打,我隔两天都要蒸一次馒头,大热天我也不愿意干。老张说:“你不会买馍?”我会,五块钱馒头吃一天,我觉得浪费。不如自己动手蒸。

早上发一盆面,不到中午就开了。钻进厨房如同走进桑拿间,尽管吹着电扇,流动的也是热空气。我脖子里搭条毛巾就像一位大厨,揉面揉得汗流浃背。先做一锅拍油卷子,再做一锅拍馒头。

以前在电磁炉上蒸过两次,都觉得欠火候,馒头发粘,没有地锅蒸得喧软。地锅在院子里,阳光贼强,烧火的任务落在孩子爷爷肩上。他燃着火,填好柴,就躲进屋里。隔几分钟出来看看。

水开后,我把馒头放进笼屉,半个钟头后。馒头蒸好出锅,真的是火候好,馒头喧。大妞做了小猪盖被,我省去做菜之苦。

吃饭时坐进空调间,我却热得吃不下饭。赶紧去冲个澡,发现衣服从内到外湿透。换件干净衣服,感觉舒服了许多。

大热天,蒸馒头不易!

相关文章

  • 蒸馒头

    春节将近,各地都在为春节做准备,民谚云:“二十三,祭灶官;二十四,扫房子;二十五,磨豆腐;二十六,去割肉;二十七,...

  • 蒸馒头

    快过年的时候,大多数人家里都要蒸馒头,我家也蒸馒头。 今年过年的时候,妈妈说他要做馒头,蒸馒头,我听了很开心,对妈...

  • 蒸馒头

    女人昨晚临睡前,把面盆从阳台挪进了屋里,那时面团已经膨胀了大半个面盆。直到今天下午一点多,看小宝午睡正酣,女人才决...

  • 蒸馒头

    闺女爱吃我自己蒸的馒头,嫌买的馒头不好吃,假期里我隔三差五就蒸一锅馒头。这几次蒸馒头时,我在面里和上熟的南瓜...

  • 蒸馒头

    上周六,一时心血来潮,想自己亲手整个馒头。难得家里正好有一袋面粉,又难得我自己在家闲得无聊,于是说干就干。 ...

  • 《蒸馒头》

    籽入田垅禾苗青, 沐风历雨经隆冬, 待到春...

  • 蒸馒头

    蒸馒头 黄师傅教大家蒸馒头 和灰面要加小苏打和干酵母 我做过十几年的包子馒头 都用老面 这样考手艺的活儿现在不太流...

  • 蒸馒头

    馒头,北方人的主食,曾经家家户户的女主们都会做的吃食,然而随着生活节奏的加快,时代的变迁,会做馒头的年轻人又...

  • 蒸馒头

    今天,我们家蒸馒头,爷爷5点就起来忙活了,我也早早地起床了,我先看着爷爷包,我看着看着就会了,我试着自己动手包,先...

  • 蒸馒头

    今天,我家要蒸馒头了,我高兴的昨晚都没睡好觉。 早晨,我很早就起来,迫不及待的问爷爷:“什么时候蒸馒头呀,爷爷...

网友评论

    本文标题:蒸馒头

    本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/okfapdtx.html